Кето диета и интервальное питание: обзор доступным языком

Кето диета и интервальное питание

🟡 Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию с врачом.

Кето-диета — это низкоуглеводный рацион с высоким содержанием жиров и умеренным количеством белка. Её главная цель — перевести организм в состояние кетоза, когда вместо глюкозы он начинает использовать кетоновые тела в качестве основного источника энергии.

Основные принципы кето-диеты:

• Углеводы: не более 20–50 г в день.
• Жиры: 70–80% от общего рациона.
• Белки: 20–25%.

Какие продукты можно есть?

✅ Жиры: авокадо, оливковое масло, сливочное масло, кокосовое масло, жирная рыба (лосось, скумбрия).
✅ Белки: мясо, яйца, рыба, морепродукты.
✅ Овощи: шпинат, брокколи, цветная капуста, цукини (низкоуглеводные).

Что исключить?

❌ Сахар, крупы, хлеб, макароны, фрукты (кроме ягод в малых количествах), крахмалистые овощи.

Что такое интервальное питание ?

Интервальное питание (ИП) — это режим питания, при котором чередуются периоды приёма пищи и голода. Самые популярные схемы:

• 16/8 — 16 часов голода, 8 часов еды.
• 18/6 — 18 часов голода, 6 часов еды.
• 20/4 — 20 часов голода, 4 часа еды.

Преимущества интервального питания:

🔹 Ускорение кетоза — голодание помогает быстрее истощить запасы гликогена и переключиться на жиросжигание.
🔹 Автофагия — процесс очищения клеток от повреждённых компонентов, что замедляет старение.
🔹 Улучшение инсулиновой чувствительности — снижает риск диабета 2 типа.

Сочетание кето и интервального питания

Эти два метода усиливают действие друг друга:

1. Кето снижает уровень инсулина и подготавливает организм к эффективному использованию жиров.
2. интервальное питание ускоряет переход в кетоз и повышает уровень энергии.

Как начать?

1. Сначала адаптируйтесь к кето (1–2 недели).
2. Постепенно увеличивайте период голода (начните с 12 часов, затем 14, 16 и т. д.).
3. Пейте воду и электролиты (натрий, калий, магний), чтобы избежать слабости и головокружения.

Какие витамины и нутриенты важны?

При кето и ИП возможен дефицит некоторых веществ, поэтому важно их восполнять:

• Магний → Цитрат магния
• Калий → Хлорид калия
• Натрий → Гималайская или морская соль
• Омега-3 → Рыбий жир
• Витамин D → D3 + K2

Вывод

Кето-диета и интервальное голодание — мощные инструменты для улучшения здоровья, снижения веса и повышения энергии. Главное — правильно входить в режим, следить за балансом нутриентов и прислушиваться к организму.

Спасибо, что дочитали. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые полезные статьи!

#кетодиета #интервальноеголодание #здоровье #похудение #правильноепитание #автофагия #кетоз #биохакинг