Молоко без документов: ИИ выявил опасные нарушения в Волгоградской области

Проверку проводили эксперты Россельхознадзора.

Специалисты Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия обнаружили нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов на молочную продукцию.

Со ссылкой на пресс-службу ведомства журналисты "Городских вестей" сообщают, что проверка проводилась с использованием аналитических модулей ФГИС "ВетИС" и компонента "Меркурий", который задействует технологии искусственного интеллекта для контроля за оборотом пищевой продукции.

- Нарушения были выявлены у индивидуального предпринимателя в Октябрьском районе Волгоградской области, - пояснили в управлении. - Ветеринарный специалист оформил производственный сертификат на партию сырого коровьего молока - 10 кг, без приложения справки о ветеринарно-санитарном благополучии молочных ферм-поставщиков. Этот документ подтверждает безопасность сырья, и его отсутствие нарушает правила прослеживаемости продукции. Позже были обнаружены еще два аналогичных сертификата на 20 кг молока.

В территориальном управлении Россельхознадзора пояснили, что подобные нарушения могут привести к попаданию на рынок небезопасной продукции животного происхождения, что противоречит требованиям Федерального закона № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", а также Приказа Минсельхоза России № 862, регулирующего оформление ветеринарных документов.

В связи с выявленными нарушениями предпринимателю вынесено предостережение с требованием устранить недочеты и в дальнейшем строго соблюдать ветеринарное законодательство.

Ранее журналисты писали об аналогичных проверках Россельхознадзора.

Читайте также:

Россельхознадзор нашел в Волгограде неизвестный ячмень

Разлив жидких отходов произошел под Волгоградом

В Волгоградском регионе выявили недостоверное декларирование 115 тонн пшеницы

Яйца с нарушением срока гашения документов нашли в Волгоградской области

65 тонн молочной продукции отправили из Волгограда в Казахстан

480 тонн овощей едут из Волгограда в Казахстан

Москвичи подкинули в Волгоград 380 кг опасного сыра из неизвестного сырья

380 кг сомнительного сыра нашли в Волгограде

20 тонн кормовых добавок отправили из Волгоградской области в Грузию