#Рецепт( рыбы ) закуски на завтрак ! ЛОСОСЬ( можно заменить на гобушу ) в сливочно-соевом соусе с сочными листьями салата с сыром фетаки и апельсином 👨🏼🍳👩🏻🍳 Лосось свежий (филе) – 100 гр Сливки 33% - 50 гр Апельсин – 1 шт Оливковое масло – 10 гр Соевый соус – 5 гр Салат Лолло Росса – 60 гр Сыр Фетаки – 50 гр Сметана 30% - 20 гр Огурец – 30 гр Крем-бальзамик – 5 гр Сыр Пармезан – 10 гр Способ приготовления: лосось (филе) нарезаем на крупный кубик обжариваем на сильном огне на оливковом масле со всех сторон по полминуты, затем уменьшаем огонь, добавляем сливки, филе апельсина и томим 5 мин. до загустения соуса, помешивая, добавляя соевый соус по вкусу (при нагреве соевый соус меняется по вкусу, поэтому добавляем в конце). Листья салата Лолло Росса рвем, добавляем сыр фетаки, нарезанный мелким кубиком, сметану и огурц, нарезанный мелкой соломкой и аккуратно перемешиваем руками. Выкладываем кусочки лосося на тарелку, сверху листья салата формируем на небольшие шарики по количес