Решила приготовить вот такой рецепт.
Я взяла 3 пачки куриного филе по 800 гр. (это получается 2 кг. 400 гр) – к этому нужно 2 бутылочки соевого соуса по 220 мл, майонез оливковый Слобода 400 мл. Другой майонез почему-то хуже себя ведет в процессе готовки.
Предпочитаю не солить, так как соевый соус очень соленый.
Куриное филе я нарезала на кусочки и поместила в маринад на 1,5 суток.
Из чего состоит маринад
Я взяла: соевый соус, майонез слобода оливковый, чеснок, лук, приправа для шашлыка. Приправа любая в обычном продуктовом магазине на Ваш выбор
При желании, допускается применение мини-шампуров или длинных деревянных шпажек, которые легко найти в любом продуктовом магазине, для нанизывания ингредиентов.
Но я просто отправила мясо в духовку на противень. На такое количество мяса где-то в среднем на 1 час (1 раз повернуть минут через 30, полив маринадом). Температура в духовке приблизительно 200 градусов, может чуть больше.
Приятного аппетита!
#шашлык#филе#куриное#рецепт#кулинария#мясо