Если вы не можете представить свою жизнь без сладкого, не переживайте, вы не одни! Многие русские писатели также были сладкоежками. Расскажем про их любимые лакомства.
У Николая Гоголя всегда был припрятан кусочек сахара или конфетка в кармане. Запасы постоянно восполнялись, и по свидетельствам современников, он постоянно что-то жевал.
Афанасий Фет обожал пастилу, приготовленную его супругой из сезонных яблок. В то время это лакомство было очень популярно и стоило в пять дороже мяса. Пастилу Марии Петровны поставлялась даже к столу императора. В некотором роде благодаря этому Фету удалось вернуть родную фамилию и дворянское звание.
Федор Достоевский слыл большим охотником до сладостей, любил пряники, мед, желе и особенно шоколад. Всегда когда ходил в гости, дарил детям шоколад, считая, что он может развить их умственные способности.
Иван Тургенев обожал варенье из крыжовника. В родовом имении писателя к каждому приезду лакомство варили в огромных количествах! Также Тургенев любил “русскую шарлотку” (Charlotte Russe) – десерт с печеньем савоярди и баварским заварным кремом.
Александр Пушкин был большим поклонником европейского лакомства бланманже из молока, сахара и желатина. Его подавали холодным и однажды поэт даже заработал из-за десерта ангину: “Покушал бланманже и снова заболел”.
Антон Чехов предпочитал из сладкого вареники с вишней. “Поспевают вишни. – писал он подруге Л. Мизиновой. – Вчера ели уже вареники из вишен с кружовенным вареньем”.
Лев Толстой больше всего любил пирог Анке (анковский), который готовила его жена – из медовых коржей, лимонного крема и миндаля.
Сергей Есенин любил венское печенье с начинкой из яблочного повидла, которое часто готовили в его родном Константиново. Усадьбу окружал яблоневый сад, а мать Есенина также варила чудесное яблочное варенье из антоновки.
Владимир Маяковский в детстве обожал пончики, посыпанные сахарной пудрой. Тратил на них все карманные деньги. А во взрослом возрасте большинству десертов предпочитал сладкие фрукты и компот.
Михаил Лермонтов считал трапезу несостоявшейся без мороженого. Владелец домика в Пятигорске, где жил поэт, вспоминал: “На обед готовилось четыре, пять блюд, мороженое же приготовлялось ежедневно”.
Иван Ефремов обожал конфеты. И в доме у фантаста, на холодильнике, всегда лежала коробка шоколадных конфет. Его любимыми были с начинкой “пралине”, и чтобы найти нужные, Ефремов просил племянницу их пробовать поочередно.
К кому из писателей вы ближе и чьи вкусовые пристрастия разделяете?
Читайте наш канал и любите литературу!