Чтобы вырастить сочные и крупные головки лука по 400-500 грамм, следует соблюдать несколько простых, но рабочих правил. Я делаю так вот уже 7 лет и неизменно доволен отличным результатом.
Выбор сорта
Чтобы вырастить крупный лук, все начинается с выбора семян. Лук репчатый, предназначенный для формирования луковиц, можно культивировать из семян, лука-севка или через рассаду. Для дачного участка, где планируется выращивание крупных луковиц для употребления в пищу и длительного хранения зимой, оптимальным вариантом является выращивание из севка.
Для получения крупных луковиц репчатого лука, весом от 400 до 500 грамм, необходимо соблюдение нескольких ключевых условий:
- Тщательный отбор районированных сортов, характеризующихся крупными луковицами.
- Обеспечение правильного хранения посадочного материала.
- Строгое следование агротехническим требованиям.
Если ваша цель – крупный лук, внимательно подойдите к выбору высаживаемых сортов. Лук – растение длинного дня, и его рост существенно зависит от соотношения светлого и темного времени суток. У репчатого лука существует интересная сортовая особенность – реакция на продолжительность светового дня. Культура легче адаптируется к смене климата, чем к недостатку света.
Южные сорта лука генетически запрограммированы на рост и формирование луковиц при приближении длительности светового дня к максимальным значениям – 13-15 часам. В южных регионах этот период более продолжителен, что позволяет районированным сортам нарастить значительную вегетативную массу, включая крупную луковицу.
Если южный сорт высадить в северных широтах, где световой день летом быстро достигает 15-18 часов, растения будут стремиться завершить вегетацию как можно скорее и сформировать луковицы. Формирование луковицы означает окончание развития, и переход к состоянию покоя. Луковицы не успевают набрать необходимую массу и остаются небольшими.
В свою очередь, северные сорта, высаженные на юге, будут постоянно наращивать листовую массу в ожидании наступления максимальной продолжительности светового дня в 15-18 часов. Поскольку на юге максимальная длина светового дня ограничена 15 часами, культура продолжает наращивать листву, а луковицу не формирует. Сорту не хватает света для перехода к следующей фазе развития.
Поэтому, если вы стремитесь к получению крупных луковиц репчатого лука, учитывайте реакцию культуры на фотопериодичность. Южные сорта следует выращивать в южных регионах, а северные – в северных. В противном случае луковицы будут мелкими, невызревшими или не сформируются вовсе. Даже крупноплодный, но не районированный сорт, и соблюдение всех агротехнических приемов не гарантируют получения крупного лука.
Время высадки
В севообороте лук репчатый лучше всего растет после томатов, огурцов, ранних и средних сортов картофеля, кабачков, бобовых и ранней капусты. Лук отлично уживается на одной грядке с морковью, свеклой, редисом и зеленью, что позволяет их выращивать совместно, используя уплотнение.
Посадку лука-севка можно производить как поздней осенью, так и ранней весной, однако предпочтительнее весенний посев. Непредсказуемость климата в последние годы повышает риск преждевременного прорастания севка и его гибели из-за возвратных заморозков, а также частичного загнивания в зимний период. Подобный стресс для растений может привести к формированию мелких луковиц.
В зависимости от климатических условий и прогрева почвы, севок высаживают в южных регионах в конце марта – начале апреля, в средней полосе – в конце апреля – начале мая. В северных регионах посадку производят после того, как минуют морозы, и почва прогреется до +6-+10 градусов. Оптимальная температура почвы для посадки севка составляет +10-+12 градусов, а температура воздуха – +3-+5 градусов.
Всходы репчатого лука обычно появляются на 5-6 день после посадки. Если посадить севок в холодную почву, это может спровоцировать стрелкование. В случае поздней посадки, когда почва уже сухая и перегретая, развитие лука замедляется, и он не формирует крупную луковицу. Следовательно, для получения крупных луковиц репчатого лука крайне важно соблюдать оптимальные сроки посадки севка.
Всходы лука репчатого устойчивы к похолоданию и способны выдерживать кратковременные заморозки до -3 градуса. Однако, при осенней посадке и последующих весенних заморозках, уже подросшие растения могут прекратить свой рост и развитие при понижении температуры до – 5 градусов, что негативно скажется на размере луковиц.
Оптимальные удобрения
Несмотря на то, что лук потребляет много полезных элементов из земли во время роста, избыточное удобрение ему не требуется. Поддержание равномерного поступления питательных веществ и достаточного увлажнения на протяжении всего периода вегетации будет стимулировать стабильный рост луковицы. На истощенных и тяжелых почвах осенью, перед основной обработкой, рекомендуется вносить зрелый перегной (не более 3-5 литров на квадратный метр) или высевать сидеральные культуры.
Рожь, овес, горчица и рапс эффективно разрыхляют землю. На плотных, склонных к уплотнению почвах, целесообразно использовать горчицу в сочетании с бобовыми, донник или вико-овсяную смесь. Комбинированные сидераты не только улучшат структуру почвы, но и обогатят её легкоусвояемыми питательными элементами.
Из минеральных удобрений для лука репчатого используют нитроаммофоску в количестве 50-60 г/м2, либо только фосфорные и калийные удобрения (25-30 г/м2 и 15-25 г/м2 соответственно). Весной, перед посевом, добавляют мочевину в количестве не более 20-25 г/м2.
В случае сильного истощения почвы и необходимости увеличения дозировки удобрений, рекомендуется внести 2/3 от необходимого количества осенью, а оставшуюся часть – весной, непосредственно перед посадкой.
Особенности посадки
Посадку севка осуществляют в заранее подготовленный грунт, используя однострочный метод или высаживая лентами в 2-3 ряда. Внутри ленты между отдельными рядами выдерживают интервал в 8-12 см, а между самими лентами – 20-25 см.
При однострочном методе дистанция между луковицами в ряду варьируется. При плотной посадке плотность посадки получается высокой, поскольку между севками в ряду остается всего 1,0-1,5 см. В этом случае проводят двойное прореживание.
Первое прореживание увеличивает расстояние между растениями до 4 см, при этом выдернутый молодой лук-перо используют в кулинарии. Второе прореживание выполняют спустя 25-30 дней, оставляя между подрастающими луковицами 7-10 см.
Альтернативный метод – рядовая посадка. Севок размещают в ряду с интервалом 8-10 см, а между рядами – 20 см. В этом случае прореживание не требуется. Посадочный материал помещают в бороздки вертикально, на глубину до 4 см, затем присыпают землей слоем 2,0-2,5 см и слегка утрамбовывают руками.
Подкормка лука
Для формирования крупных луковиц лук нуждается в значительном количестве питательных элементов. Важно обеспечить их стабильное поступление, избегая как дефицита, так и избытка. Более эффективным считается удобрение лука жидкими растворами, а не сухими подкормками.
Первая подкормка лука репчатого
Если почва была хорошо подготовлена перед посадкой, первую подкормку можно отложить до июня. В противном случае, её проводят через 2-3 недели после появления всходов. Бледные и тонкие листья служат сигналом о необходимости подкормки.
Для подкормки растворите столовую ложку аммиачной селитры или мочевины в 10 литрах тёплой воды. Вносите раствор под корень, расходуя его на 10-12 метров посадок. Если почва не была достаточно удобрена перед посадкой, первую подкормку лучше провести комплексным удобрением, таким как нитроаммофоска, кемира-люкс или кристаллин в виде раствора (25-30 грамм на 10 л воды). После подкормки необходимо промыть растения, используя мелкодисперсный полив.
Вторая подкормка лука репчатого
Вторую подкормку проводят во второй декаде июня раствором фосфорно-калийных удобрений. Для этого в 10 литрах теплой воды растворяют 20 грамм суперфосфата и 10 грамм сульфата калия и вносят под корень. Вместо фосфорно-калийной смеси можно повторно подкормить растения нитроаммофоской, увеличив концентрацию раствора до двух столовых ложек на 10 литров воды. Рекомендуется также провести внекорневую подкормку микроэлементами или бором с добавлением зольного экстракта (0,5 литра на 10 литров воды).
Защита от болезней
Для защиты лука от заболеваний и насекомых-вредителей, в качестве превентивной меры применяют обработку растений биологическими фунгицидами (против болезней) и инсектицидами (против вредителей). К числу наиболее популярных биофунгицидов относятся "Планриз", "Гаупсин", "Алирин-Б", "Триходермин" и "Глиокладин".
В борьбе с вредителями эффективно применение "Актофита", "Аверсектина-С", "Битоксибациллина", "Вертициллина" и "Бикола". Рекомендуется готовить растворы для обработки, используя баковые смеси. Важно тщательно соблюдать инструкции при выборе биопрепаратов, определении дозировок и их смешивании. На протяжении вегетационного периода репчатый лук обрабатывают как минимум 3-5 раз, желательно в утренние часы. Заключительную обработку можно проводить за 2-3 дня до сбора урожая. Следует отметить, что биопрепараты абсолютно безвредны для человека и домашних животных.
Начинать обработки следует при появлении первых признаков изменения цвета пера или ухудшения состояния растений.