Что делать, когда вы заметили, что тратите на продукты слишком много.
Еда — базовая человеческая потребность. Считается, что примерно половина семейного бюджета среднестатистической семьи тратится на продукты.
Цены на продукты стремительно растут, а значит и показатель ежемесячных расходов тоже. Однако если грамотно распределять денежные ресурсы, то можно его существенно сократить. Подготовили 10 советов, которые помогут вам в разумном сбережении средств.
Составляйте меню на неделю
Не ленитесь практиковать такой подход. Сначала будет непривычно, но скоро вы поймете, что это очень действенный способ. Благодаря ему можно будет съездить в большой сетевой магазин только единожды в неделю. За один раз можно купить всё нужное. Запомните: каждый раз в большом магазине вы делаете ненужные покупки. Так построена наука продавать. Вас просто заставят купить то, что вам не нужно.
Посоветуйтесь с домочадцами, что они хотят есть на протяжении семи дней, и составьте примерное меню. Так будет легче вам, и им тоже удобней.
Следующий шаг— записать список необходимых продуктов. Так проще будет понять, сколько и чего вам будет нужно на неделе. Далее советуем пересмотреть остатки продуктов с прошлой недели и проверить кухонные шкафы. Возможно, часть ингредиентов у вас уже имеется.
После всех этих манипуляций составляем итоговый список и определяем, сколько денег вам на всё это понадобится. Отсчитайте и возьмите примерно столько, максимум — с небольшим запасом. Предпочтительнее наличные средства. Дело в том, что ученые уже доказали: с деньгами с банковских карт люди расстаются с меньшим сожалением.
Придерживайтесь продуктовому списку
Спонтанные покупки «съедают» большую часть бюджета. То, о чём мы говорили выше. Маркетологи вас просто заставляют купить ненужное. Такие покупки совершаются на эмоциях, заглушающих голос разума. В торговом зале маркетологами всё продумано так, чтобы покупать потерял бдительность и взял больше, чем ему требуется.
Чтобы не набрать лишнего, во-первых, стоит использовать корзину, а не тележку. Во-вторых, обходить только те ряды, в которых находятся товары согласно вашему списку. В-третьих, приходить в магазин сытыми. Будучи голодными, непременно захочется захватить колбасы или чего-нибудь еще вкусного. В-четвертых, не брать с собой детей. Ведь им сложно отказать, особенно у кассы, где всё устроено так, чтобы они точно что-то схватили и попросили купить.
Ищите выгоду
Например, изучайте текущие акции и предложения магазинов. У многих крупных супермаркетов есть специальные мини-газеты, в которых они анонсируют товары предстоящей распродажи. С помощью таких изданий вы сможете закупить больше продуктов за меньшую сумму.
Обязательно обращайте внимание на товары на нижних полках. Там находятся продукты менее популярных и дорогих брендов. То, что требуется быстрее продать, в магазинах маркетологи помещают на уровне глаз (перед вашим взором). Выбирайте «свои бренды» супермаркетов, они сейчас есть у большинства крупных сетей. Там бывают очень даже качественные предложения. Только сначала рекомендуем изучить составы и почитать отзывы других покупателей.
Еще один лайфхак: в очереди у кассы изучите содержимого своей корзины. Возможно, стоит выложить все, что было взято на эмоциях.
Запоминайте цены любимых или часто покупаемых товаров. Это поможет грамотно оценить, действительно ли сейчас на этот продукт действует скидка или это рекламный трюк с предварительным повышением цены. Если молоко со скидкой стоит цена 120 рублей, а вы неделю назад брали его же за 90 рублей, обратите внимание на другую марку, вас точно хотят развести.
Тщательно выбирайте продукты
Не покупайте мытые овощи. Не будем спорить, они выглядят привлекательнее обычных с грядки, однако зачастую стоят дороже, а хранятся — хуже. Это же касается различных колбасных, сырных и хлебных нарезок. Уверены, вы и сами сможете успешно с этой задачей справиться.
Курицу или рыбу лучше брать также цельными. Вы существенно сэкономите, если разделаете птицу самостоятельно, а не возьмете упаковку чистого филе. Также стоит питаться «по сезону». У нас на Кубани — это летние овощи и фрукты, а зимой — это соления и закатки. Это по сезонам — дешевле. Экзотику оставьте для праздничного стола. Выбирайте продукты внимательно. Оценивайте срок годности, упаковку, внешний вид, цену за килограмм.
Готовьте самостоятельно и «правильно»
Думаем, про посещение кафе и ресторанов не стоит говорить, если даже на одном стаканчике кофе можно заметно сэкономить. Забудьте про полуфабрикаты. Никакой продукт в обработанном виде не может стоить дешевле своего изначального сырья.
Если разделать птицу или рыбу на несколько частей, из можно приготовить сразу несколько блюд. Например, из одной курицы можно получить и окорочка, и крылья, и филе, и основу для супа. Этого может хватить на целую неделю.
Не стоит готовить много. Блюда быстро надоедают и в итоге выбрасываются. Или просто не доставляют никакого удовольствия, а дают только чувство насыщения. Так, например, не готовьте мясо отдельно. Приготовьте с картофелем и овощами. Как самостоятельное блюдо его быстро съедят, и придется вставать к плите вновь.
Регулярно используя эти несложные советы, вы сможете существенно сэкономить на продуктовой корзине, чтобы позволить себе приобрести что-то ценное или то, о чем давно мечтаете.
P. S. Кстати, если на продукты тратится более 50% дохода, то это уже признак бедности (по мнению некоторых экономистов). Такие вот пироги.
Читайте также:
Покупка земли на Кубани: проверки и разрешения не дают гарантии, что её не отнимут
Едем на Кубань: как не ошибиться с покупкой земли под строительство частного дома