Очень вкусная и нежная картошечка, особенно с огурчиком с собственного огорода, ма-ри-но-ванным по Бабушкиному рецепту.
Ммммммммм😋!
Хотела я сначала подать запеканку с оливками заморскими или каперсами...
Но нет!
Только ОГУРЧИК🥒 НАШ!
Родилась эта запеканочка из обстоятельств...
Проводила я ревизию продуктов: картошка бэби ростки пустила, небольшой пучок шпината остался и ...,
в холодильнике томились сливки, на что-то купленные и невостребованные.
Нужно было "пропускать"☝️.
Решила приготовить запеканку.
Шпинат выкладываем на сковороду, слегка бланшируем и заливаем сливками.
Доводим до почти кипения. Посолить.
Я еще добавила щепотку сушеного чеснока🧄.
Картошку чистим и варим.
Собираем запеканку.
На дно формы выкладываем картошку. Я порезала ее на четвертинки.
Заливаем половиной смеси шпината в сливках, посыпаем тертым сыром.
Повторяем: картошка, шпинат, сыр.
Ну куда уж проще!
Ставим в духовку на 180 градусов !(чтобы сливки не кипели)!, до появления румяной корочки.
Я про запеканку забыла)).
Зарумянила- так зарумянила🤷♀️.
Получилось очень вкусно!
Картофель бэби нежный молодой, сливочный шпинат и сыр🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀
Удовольствие вкуса!
И все продукты "пропустила"!
Я БЛАГОДАРНА ВАМ за 👍 и подписку!