Глобальный тренд на дубайский шоколад спровоцировал дефицит фисташек. По словам экспертов, «в настоящее время запасы фисташек практически исчерпаны». Из-за прошлогоднего неурожая их и так было мало, а дубайско-шоколадный бум усугубил ситуацию. Производители шоколада начали скупать фисташки по всему миру. Эксперты в фисташковой отрасли сами в шоке от такого запредельного спроса - за год цены выросли с $7,95 до $10,30 за полкило.
Глобальный тренд на дубайский шоколад спровоцировал дефицит фисташек. По словам экспертов, «в настоящее время запасы фисташек практически исчерпаны». Из-за прошлогоднего неурожая их и так было мало, а дубайско-шоколадный бум усугубил ситуацию. Производители шоколада начали скупать фисташки по всему миру.
Эксперты в фисташковой отрасли сами в шоке от такого запредельного спроса - за год цены выросли с $7,95 до $10,30 за полкило.
