🧠 «Съел гречку — 145 ккал, добавил 5 граммов масла — ещё 45, а потом посмотрел на хлеб… и заплакал». Знакомо? Если да, то вы наверняка проходили этап «священного калькулятора», который должен был всё контролировать и сделать жизнь легче. Но почему-то стало только тяжелее: цифры — в голове, тревога — в сердце, еда — в стрессе. 😬
А теперь скажу крамольную вещь, от которой у некоторых диет-гуру сгорит кокосовое масло: калории можно не считать. А вот вес порции знать — желательно. Но сейчас объясню, почему это не противоречие, а путь к реальной свободе.
-----------------------------------------
- Учу не только снижать вес, но и сохранять достигнутый результат на многие годы.
- На канале приветствуется общение в комментариях😊💥
--------------------------------------------------
📊 Калория калории рознь
На бумаге 100 ккал — это просто цифра. А в реальной жизни — это может быть:
- один кусочек хлеба 🥖
- или половина банана 🍌
- или столовая ложка арахиса 🥜
Формально одинаково. А по насыщению, пользе, реакции организма — как день и ночь.
📌 Российские исследователи из ФИЦ питания и биотехнологии в 2021 году пришли к выводу, что погоня за калориями чаще мешает, чем помогает. Люди сосредотачиваются на цифрах, а не на еде. Пропадает чувство насыщения, появляются срывы, возникает тревожность. Всё это ведёт к нарушениям пищевого поведения — вместо пользы получаем новый виток проблем.
🥄 Вес порций — вот где истина
И тут важная оговорка: да, порции нужно взвешивать. Но не для подсчёта калорий, а чтобы:
- понимать, сколько вам реально нужно, чтобы быть сытым надолго
- не теряться в «на глазок»
- и — внимание — не скатиться в кусочничество под видом “ем немного, значит правильно”
🍽 Маленькие приёмы пищи — это не экономия, а ошибка. Когда человек ест «немного и часто», это не забота о теле, а постоянная стимуляция пищевого центра. Голод никогда не уходит, насыщение не приходит. И всё превращается в бесконечную еду — по чуть-чуть, но без перерыва.
📏 Поэтому взвешивание нужно не чтобы есть меньше, а чтобы есть достаточно. Полноценный приём пищи — это белки, сложные углеводы, овощи и жиры. Нормальная тарелка. Не чай с хлебцем, не яблочко «на перекус», не 80 граммов гречки «чтоб не переборщить».
💬 Один мой пациент говорил: «Когда я стал взвешивать продукты, я впервые понял, сколько мне нужно для насыщения. А когда начал есть нормально, три раза в день, тяга к перекусам просто исчезла».
🚫 Почему подсчёт калорий — не лучшая стратегия
1. Стресс в обмен на точность
Чем больше считаешь, тем сильнее ощущение контроля. Но и тревога растёт. 📉 А если вы ещё и сорвались на дне рождения и съели не 250, а 370 ккал — мозг включает режим самобичевания.
2. Иллюзия объективности
Калорийность, указанная на упаковке, может отличаться от реальности на 20%. Особенно если речь о домашней еде или кафе. То есть вы строите башню из кирпичей, где половина — пенопласт.
3. Потеря связи с телом
Главный удар — по интуиции. Люди перестают понимать: «Я голоден или просто время по расписанию?» «Я сыт или просто добиваю по привычке?» Всё решает таблица. А потом эту таблицу закрывают — и начинается хаос.
🧘♀️ Слушать себя: возвращаем базовые настройки
Мы все родились с пониманием, когда есть и сколько. Посмотрите на детей: они едят, когда голодны, и прекращают, когда сыты. Но взрослые утратили эту настройку из-за диет, соцсетей, ограничений и вечных «надо доесть».
🧑⚕️ Слушать тело — это не эзотерика, а навык, который можно тренировать. И вот с чего начать:
🍽 Ешьте без отвлечений
Без телефона, телевизора и переписки в мессенджерах. Чем больше вы в моменте, тем яснее ощущаете насыщение.
🕰 Пауза перед добавкой
Съели первую порцию? Подождите 15 минут. За это время желудок даст сигнал, а мозг его получит.
📝 Взвешивайте — но не ради калорий
Просто чтобы понимать объём. Запоминайте, сколько вам реально достаточно. И делайте выводы не из таблиц, а из ощущений.
🍲 Пример из жизни: плов и порция «от бабушки»
Вспомните плов. Домашний. Вкусный. И вот вы на даче, и бабушка говорит: «Что ты как воробей! На тебе нормальную порцию!» И насыпает миску, где риса больше, чем в складе МЧС.
📌 Вы едите, потому что «неудобно отказывать», потому что «вкусно же», потому что «не оставлять же». А потом тяжесть, зевота, жажда и мысль: «Наверное, я переел калорий». Но на самом деле — вы просто переели по объёму.
Если бы вы знали, что вам комфортно от 180 г плова, а не 400 — всё было бы иначе. Вот зачем взвешивать. Чтобы узнать свою норму и отстоять её даже перед самой убедительной бабушкой 😄
📚 Исследования в помощь: что говорит наука
В 2023 году Сеченовский университет провёл сравнительное исследование: две группы — одна считала калории, другая работала с размером порций и навыками осознанного питания.
📌 Через 6 месяцев у второй группы:
- снизился уровень перееданий на 42%
- улучшился сон и уровень энергии
- участники реже сообщали о срывах и тревожности
📌 А у первой — хоть и была строгая система, но мотивация снижалась с каждым месяцем, а на фоне ограничений появлялись «запрещённые» продукты и ощущение вины.
🧠 Психология + физиология = союз
Вы не можете всё время быть в «режиме счётчика». Это не жизнь. Поэтому так важно переключиться на то, что реально работает:
- Взвешивать еду — чтобы понимать, сколько вам нужно.
- Слушать сигналы тела — чтобы не переедать автоматически.
- Не запрещать себе продукты — а просто разумно вписывать их в порции.
- Не гнаться за идеалом, а искать комфорт и стабильность.
✅ Что запомнить
🔹 Вес порции важен. Но не потому, что он даёт точные калории, а потому, что он помогает не скатиться в перекусы и кусочничество.
🔹 Маленькие приёмы пищи — это не стратегия, а путь к хаосу. Настоящая свобода — в трёх-четырёх полноценных приёмах пищи в день.
🔹 Связь с телом — главный навык. Он не зависит от приложений, он бесплатен, и он остаётся с вами навсегда.
Научиться взвешивать порции — полезно. Считать калории до сотой — не обязательно. Если вы сможете чувствовать голод, понимать сытость и знать, сколько еды даёт вам комфорт — вы уже сделали 80% пути.
Берегите себя. И если вас зовут к столу с тарелкой размером с футбольное поле — просто улыбнитесь и скажите: «Мне поменьше, пожалуйста. Я взвесил свои приоритеты» 😄🍽
Если понравилась публикация- не забудьте поставить лайк и подписаться. А если хотите снизить вес, то приглашаю вас в клуб "Стройность навсегда".