Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию вкусную закуску, которая подойдет для праздничного стола и отлично дополнит блюда из яиц.
Для приготовления нам понадобятся: 400 грамм ветчины из индейки, 200 грамм творожного сыра, 180 грамм свежего огурца, 10 грамм зеленого лука.
Приготовление: с помощью слайсера нарезать ветчину ломтиками 4 миллиметра. Если слайсера нет, то можно купить ветчину уже в нарезке или попросить нарезать в специализированном магазине. Нарезать ветчину можно за сутки заранее и убрать в холодильник.
Нарезать мелким кубиком огурцы и добавить их к творожному сыру.
Нарезать зеленый лук и добавить его к сыру и огурцам.
Перемешать сыр, огурец и лук.
Выложить начинку на кусочек ветчины, оставляя 1/3 часть ветчины свободной.
Свернуть рулетик.
Сложить рулетики в емкость и убрать на 2 часа в холодильник, чтобы сыр немного застыл.
Выложить рулетики на тарелку, украсить укропом.
Приятного аппетита!