Ну во-первых на этой неделе была большая закупка продуктов на месяц. Не фотографировала, все как обычно. За исключением того, что в этот раз почти ничего не было из ассортимента Метро Шеф. Так что стрипсы заказала в Ленте, хотя они там не самые вкусные. И заказала побольше фарша. Куриный фарш в Ленте сейчас больше 700 руб. :( А раньше фарш трески был дороже.
Поменяла пропорции раньше было 2 порции куриного фарша и 1 порция фарша трески, сейчас наоборот. Но и так и так котлеты получаются очень вкусными и нежными. Только их приходится жарить, запеченные суховатые.
Куриные котлетки для бургеров.
Котлеты из "Домашнего фарша", запеченные.
Тушек цыплят в Метро тоже не оказалось. Брала бедро и грудку.
Часть фарша отложила для запеканок. В целом результатом довольна :)
Я не спорю, с тем, что свежеприготовленные котлеты лучше. Но нет у меня возможности их часто жарить. Я все готовлю утром, а после приготовления котлет, одним мытьем головы не обойтись, иначе весь день будешь всех оповещать о сегодняшнем меню :))) Так что для меня это лучшая альтернатива.
Достала два последних пакета с перетертой клюквой. Морс ушел, как всегда в лёт.
Вообще покупка этих бутылочек оказалось одним из лучших приобретений. Честно. К лету еще докуплю. Буду с вечера разливать чай, мои любят разные фруктовые и делать лимонную водичку. Вместо магазина пусть из дома берут.
Кто-то наше меню не одобряет. Но продукты сейчас стоят не дешево, готовить для мусорного ведра я не собираюсь.
У меня на данный момент трое подростков. Ни кто из них не ждет, когда я им положу поесть. Совместные приемы пищи у нас только по выходным. В течении недели у всех разное расписание, разные кружки, секции, доп. занятия. Проголодался, пришел, взял, разогрел и поел. Моя задача, в том, что-бы в холодильнике всегда было, что взять.
Если там будет то, что они брать не захотят, то я вылью в унитаз кастрюлю супа или выкину в мусорку лист запеканки. А вместо этого дети будут жевать бутерброды, и есть хлопья с молоком. Девочки сейчас перешли на новый уровень, они могут себе сами поставить в духовку пиццу из основы и имеющихся нарезанных и натертых ингредиентов, приготовить сосиски, яичницу или омлет.
Так что я готовлю то, что дети точно есть будут. Ну или в 90 % случаев будут. У нас всех бывают периоды, когда что-то из блюд надоедает или просто не хочется.
Свежие фрукты и овощи в холодильнике тоже всегда есть. Обязательно вымытые. Говорят, что вымытые портятся быстрее, но иначе мои будут есть грязные или в лучшем случае просто польют водой из-под крана. Так что не вариант.
Молочные продукты тоже есть. Молока мои пью много, беру коробками. Сыр Елизавета ест только мраморный, Марго можно только твердый. Елизавете беру замороженные сырники, кроме нее их больше ни кто их не ест.
Травка у нас на подоконнике подрастает, кот ее потихоньку объедает :)))
Пришли мне плиточки для косметического ремонта балкона. Решила опробовать их на тумбочке в ванной.
Было:
Стало:
Не идеально, но лучше, чем было.
Погода нас по прежнему не радует, то снег, то дождь, но чаще все же минусовая температура.
Но надеемся, что через не недельку потеплеет.