Этот рецепт очень прост в приготовлении и очень вкусный.
Очень хорош для украшения праздничного стола. А самое главное быстро готовить и получится у каждого.
И так же быстро улетает со стола.
Для приготовления нам понадобится:
Сыр твердых сортов - 100-150 гр.
Колбаса вареная или копченая -250-300 гр.
Тесто слоёное бездрожжевое 0,5 кг.
Колбасу натереть на крупной тёрке
Сыр так же натереть на тёрке .
Можно натереть в отдельные ёмкости, но я сделала всё в одну ёмкость.
Раскатать тесто не очень тонко. На фото примерно показано соотношение раскатанного теста к не раскатанному.
Разложить начинку равномерно. Слой начинки не толстый.
Закрутить рулет, плотный. Край хорошо защипнуть. Можно край смочить водой, если не заклеивается . Нарезать рулет на части 3-5 см.
Можно на противень подстелить пергамент или пакет для запекания .
Укладывать на противень шайбочки, верх немного раскрыть.
Верх сформировать в виде лепестков как бы расширить, отогнуть тесто.
Вот такие цветочки получаются.
Можно смазать молоком, яйцом или крепкой заваркой с сахаром для румяной корочки.
Выпекать при температуре 180 градусов, примерно 20-25 минут. Смотрите, как зарумянится, так и готово.
Если вам интересны простые рецепты, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые. Пробуйте, делайте и у вас получится .