Шампиньоны, фаршированные овощной начинкой Приготовление: Грибы вымыть, аккуратно отделить ножки, чайной ложкой вынуть мякоть шампиньонов. Ножки от шампиньонов мелко нарезать. Лук мелко покрошить. На сливочном масле поджарить лук. В лук добавить нарезанные ножки грибов, перемешать и жарить примерно две минуты. Помидоры и болгарский перец мелко нарезать. Помидоры и болгарский перец перемешать с луком и ножками шампиньонов. Добавить соль и перец, перемешать. Добавить майонез, перемешать. Нафаршировать шляпки шампиньонов овощной начинкой и выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком или смазанный растительным маслом. Сыр натереть на мелкой терке. Фаршированные шляпки посыпать сыром и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут до готовности. Приятного Вам аппетита! Присоединяйтесь к нам в группы: Инстаграм: https://www.instagram.com/rusdinnerru ВКонтакте: https://vk.com/rusdinner Одноклассники: https://ok.ru/russkie.obedy Telegram https://dzen.ru/id/5c089c