Кому следует отказаться от употребления яиц и особенно в праздники рассказал РИА Новости специалист по первичной медико-санитарной помощи Андрей Тяжельников.
Самые важные новости в Телеграм и ВКонтакте. Подпишитесь!
лавный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи московского департамента здравоохранения Андрей Тяжельников рассказал РИА Новости, кому нельзя есть яйца. По его словам, отказаться от яиц следует людям с заболеваниями печени, проблемами с желчным пузырем, почечной недостаточностью и аллергией на куриный белок.
Врач отметил, что для здорового взрослого человека нет ограничений по количеству употребления яиц. Важно только не превышать общее количество калорий в рационе. Однако для тех, кто держал пост и ограничивал себя в животном белке, в праздники рекомендуется съедать не более одного-двух яиц в день. Возвращаться к привычному питанию после поста нужно постепенно, начиная с небольших порций, чтобы избежать проблем с ЖКТ.
Тяжельников также отметил, что последние исследования показали, что употребление яичных желтков не приводит к нездоровому уровню холестерина в крови, но приносит много полезных питательных веществ. Поэтому людям без ограничений по здоровью можно употреблять яйца с желтками, соблюдая меру.
Врач также предупредил о выборе красителей для яиц. Самыми безопасными считаются натуральные красители: луковая шелуха, куркума, чай, свекольный сок. Безопасны также специальные пищевые красители, продающиеся в магазинах. Категорически запрещено использовать любые другие краски, которые не относятся к пищевым.
Ранее специалист рассказал, как спастись от аллергии весной.