🍯🍗 Завтрак чемпиона: яичница-глазунья с копчёностью и овощами

Каждое утро начинается с выбора: съесть быстрый бутерброд или уделить себе чуть больше внимания и подарить организму заряд бодрости на весь день. Яичница-глазунья с ветчиной и помидорами черри — прекрасный способ совместить приятное с полезным. Этот завтрак готовится буквально за считанные минуты, зато обеспечит вас энергией и позитивом до самого обеда.

Почему именно яичница-глазунья?

Белок: яйца богаты белком, необходимым для поддержания мышечной массы и общего самочувствия.

Жиры: полезные жиры способствуют усвоению жирорастворимых витаминов и поддерживают активность мозга.

Овощи: помидоры черри содержат антиоксиданты, витамины C и A, укрепляющие иммунитет.

Удовольствие: процесс приготовления настолько прост, что вы получите истинное удовольствие от результата.

Ингредиенты:

2–3 яйца

Ветчина (копченая или варено-копченая)

Помидоры черри

Оливковое масло

Зелень (укроп, петрушка)

Хлеб (ржаной или цельнозерновой)

Соль, перец по вкусу

Процесс приготовления:

1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового или растительного масла.

2. Нарежьте ветчину небольшими кубиками и обжарьте на среднем огне пару минут до золотистого цвета.

3. Порежьте пополам помидоры черри и выложите их рядом с ветчиной.

4. Аккуратно разбейте яйца поверх ветчины и помидоров, стараясь сохранить желтки целыми.

5. Посолите и поперчите по вкусу.

6. Накройте крышкой и оставьте готовиться примерно на 3–4 минуты, пока белок не застынет, а желток останется жидким.

7. Перед подачей посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью.

8. Подавайте с теплым хлебом и чашечкой крепкого кофе.

Советы и вариации:

-Вместо обычного хлеба попробуйте ржаной хлебец или бездрожжевую лепешку.

-Используйте любимые специи: сушеный базилик, паприку или тимьян придадут вашей яичнице особый шарм.

-Для большей оригинальности замените ветчину беконом или прошутто.

-Теперь ваше утро начнется с простого, но невероятно вкусного блюда, готового всего за 10 минут. С таким началом нового дня впереди ждут большие дела и маленькие радости! Приятного аппетита!

А чем вы привыкли завтракать?)