Доброго дня друзья, с праздником вас светлым!
Давайте сделаем творожную Пасху, которую я делаю из года в год на праздник.
Её можно готовить и просто так к чаю.
Состав:
-Творог 500 гр. (Жирность 5%)
-Сметана 200 гр. (Жирность 15%)
-Желатин 5 гр.
-Ванильный сахар 10 гр.
-Сахар полстакана.
-Загуститель для сливок 10 грамм.
-Цукаты 15 гр.
Форма для Пасхи. Можно использовать тарелку, не имеет значения.
Марля. Желательно не бинт, а большой кусочек.
Соединяются творог, сметана, желатин (предварительно кипячу в воде и этот сироп выливаю), ванильный сахар, обычный сахар. Всё мешаем миксером.
Потом добавляем цукаты.
Застилаем форму марлей и ложкой придерживая марлю, перекладываем творожный десерт.
Груз никакой не ставлю. Но можете накрыть тарелкой и поставить.
Так всё вытекает и пасха суховатая для меня.
Поэтому я просто ставлю в холодильник на 12 часов.
Проходит время. Вытаскиваю, снимаю форму, марлю. Пасха готова.
С праздником!
Есть рецепты со сливочным маслом, если вы делали поделитесь!
Вы можете посмотреть видео на Рутубе.
И на Ютубе.
Вы можете оставить комплимент автору. От 50 рублей. Жмите здесь! Благодарю!
#сахар #загустительдлясливок #сметана #форма #ванильный сахар #цукаты #пасха #желатин #творог