Кофе не только бодрит, но и воздействует на кишечную микробиоту – сообщество бактерий, отвечающих за пищеварение и иммунитет. Гастроэнтеролог Екатерина Титова объясняет, как правильно выбирать кофе для пользы здоровья. Кофе и микробиом: что говорит наука? Некоторые кишечные бактерии способны расщеплять кофеин, образуя полезные метаболиты: Хлорогеновая кислота – снижает воспаление, улучшает метаболизм и работу мозга. Производные витаминов B и PP – ускоряют обмен веществ, снижают холестерин и обладают омолаживающим эффектом. Подробнее: https://kazved.ru/news/kak-kofe-vliyaet-na-mikrofloru-kisecnika-sovety-gastroenterologa-5880192?customer_preview=1
Кофе не только бодрит, но и воздействует на кишечную микробиоту – сообщество бактерий, отвечающих за пищеварение и иммунитет. Гастроэнтеролог Екатерина Титова объясняет, как правильно выбирать кофе для пользы здоровья.
Кофе и микробиом: что говорит наука?
Некоторые кишечные бактерии способны расщеплять кофеин, образуя полезные метаболиты:
Хлорогеновая кислота – снижает воспаление, улучшает метаболизм и работу мозга.
Производные витаминов B и PP – ускоряют обмен веществ, снижают холестерин и обладают омолаживающим эффектом.
