Ленивые пирожки с фаршем за 30 минут – вкуснее обычных в 100 раз: раз-два и готово

С хозяйками поделились рецептом приготовления ленивых пирожков. Много времени для этого не потребуется, достаточно следовать определенному алгоритму действий. Ингредиенты для теста: мука — 250 граммов; молоко — 250 мл; яйцо — 1 шт.; сухие дрожжи — 5 граммов; сахарный песок — 1/2 ст. ложки; соль — 1/3 ч. ложки. Ингредиенты для начинки: фарш мясной — 200 граммов; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 1 зубчик; перец сладкий — 1 шт.; соль, перец черный, молотая паприка — по вкусу. Процесс приготовления: Подогрейте молоко и засыпьте туда сахар, а также 2-3 ложки муки. Все перемешайте, а затем разведите там дрожжи. Закройте емкость пищевой пленкой и оставьте на 12-15 минут, чтобы дрожжи активировались. В это время в другой миске смешайте яйца, соль и муку. Затем туда перелейте опару. Поместите тесто в духовку, выставив минимальные температуры. Дождитесь, чтобы оно увеличилось вдвое. Для начинки измельчите лук и перец, пропустите через пресс чеснок. Все овощи пожарьте на сковороде. Потом положите туда же фарш и жарьте до готовности. Далее остывший фарш смешайте с тестом. Важно, чтобы начинка равномерно распределилась по тесту. Сформируйте из теста с начинкой пирожки и обжарьте их на сковороде. Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивый «Медовик».