Белки-18.8 жиры-7.7 углеводы-1.7
Ккал-158.1
Ингридиенты:
-куриное филе 1 кг;
-сливки жирные 1 чашка;
-горчица 1 ч.л;
-чеснок 3 зубчика;
-тимьян 4 веточки;
-сыр твёрдый 100гр;
-масло растительное для обжарки;
-соль, перец.
Приготовление:
Шаг 1.
Нагрейте духовку до 200°С. Хорошо посолите и поперчите филе с двух сторон.
Шаг 2.
Нагрейте сковороду и обжарьте филе с двух сторон до уверенной румяной корочки.
Шаг 3.
В сливки выдавите чеснок, добавьте горчицу и листики тимьяна, немного посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
Шаг 4.
Натрите сыр на мелкой тёрке.
Шаг 5.
Переложите обжаренное филе в форму для выпекания.
Шаг 6.
Залейте филе сливочным соусом.
Шаг 7.
Сверху посыпьте сыром и уберите в духовку на 20-25 минут. Тут главное не передержать филе, чтобы оно осталось сочным.
Шаг 8.
Филе готово. Подавайте немедленно, пока горячее!