Представьте сцену: вы на богемной вечеринке, где распивать пакетированное вино — моветон, а отличить совиньон блан от шардоне могут, кажется, даже комнатные растения. И вот, когда вас просят выбрать вино, вы с ужасом понимаете, что все этикетки на незнакомом языке. Спокойно! У вас есть секретное оружие — форма бутылки. Научитесь читать эти винные иероглифы, и вы больше никогда не почувствуете себя чужим на этом празднике жизни.
Винные снобы могут разглагольствовать о терруарах и выдержке, но давайте будем честными — большинство из нас выбирает вино по внешнему виду бутылки и цене. И знаете что? В этом есть смысл! Веками форма бутылки была своеобразным кодом, подсказкой о том, что внутри. Итак, готовы стать шпионом в мире винных шифров?
Бордоская: для тех, кто хочет казаться серьезным
Это как деловой костюм в мире вина — строгая, с четкими плечиками и прямыми линиями. Когда вы видите такую бутылку, внутри почти наверняка каберне совиньон или мерло — вина с характером директора корпорации: властные, иногда грубоватые, но чертовски уверенные в себе.
Бордоская бутылка — абсолютный хит продаж в винном мире, винная версия айфона — все хотят ее копировать. Даже итальянцы, обычно помешанные на своей идентичности, часто упаковывают свои международные хиты в эту французскую форму. Выбирая такую бутылку, вы как бы говорите: "Да, я принимаю взвешенные решения и читал не только заголовки статей о вине".
Бургундская: для романтиков и творческих натур
Если бордоская бутылка — это Wall Street, то бургундская — богемный квартал художников. Чуть ниже, шире в бедрах, с плавными линиями — она буквально кричит: "Внутри меня искусство, а не просто алкоголь!"
Пино нуар и шардоне — вот что обычно скрывается за зеленым стеклом этих соблазнительных форм. Это вина со сложным характером, как партнер по отношениям, о котором вас предупреждали друзья. Они требуют внимания, понимания и умения слушать. Берете такую бутылку — готовьтесь к эмоциональным американским горкам и внезапным откровениям.
Шампанская: для тех, кто умеет произвести впечатление
Шампанская бутылка — это танк в мире вина, созданный выдерживать давление как внутри (буквально в несколько раз выше, чем в ваших автомобильных шинах), так и снаружи (когда вы пытаетесь произвести впечатление на гостей).
Увидели толстое стекло и увесистое дно? Поздравляем, вы держите в руках заряженную углекислым газом бомбу радости. Будь то настоящее шампанское, итальянская франчакорта или испанская кава — эти бутылки созданы быть центром внимания. Идеальный выбор, когда нужно сказать "Я успешен" или "Давай забудем, что я натворил вчера".
Немецкая: для интеллектуалов и оригиналов
Высокая, стройная, как карандаш архитектора — немецкая бутылка-флейта выделяется в любой компании. Это выбор тех, кто хочет сказать: "Я не плыву по течению, я знаю что-то, чего не знаешь ты".
В этих изящных сосудах обычно покоятся рислинги, гевюрцтраминеры и другие белые шедевры с невыговариваемыми названиями. Красное в такой бутылке встречается реже, чем искренний политик. Если вы видите такую форму на полке, знайте — вы прикасаетесь к многовековой традиции холодных северных регионов, где виноделы упрямо выращивают виноград вопреки всем капризам природы.
Розе: бутылочный бунтарь без правил
А теперь о главном — в какой же бутылке обычно скрывается розе, этот розовый символ беззаботного лета? Истина в том, что розе — настоящий анархист винного мира, отказывающийся следовать правилам. Чаще всего вы встретите его в облегченной версии бордоской бутылки или в особой прованской форме — стройной, с длинным горлышком, напоминающей силуэт балерины.
Но на этом сходство с классикой заканчивается! Современные производители розе устроили настоящую революцию форм: от соблазнительных изгибов, напоминающих песочные часы, до минималистичных цилиндров и даже причудливых фигур, напоминающих о временах ар-деко. В мире розе форма бутылки часто становится таким же объектом дизайна, как флакон дорогих духов.
Розе из Прованса часто приходит в бледно-голубых или кристально-прозрачных бутылках, подчеркивающих нежный цвет вина. Испанские и калифорнийские розе могут появиться в любой форме, от классической бордоской до экстравагантных дизайнерских решений, словно говоря: "Наше вино слишком индивидуально для стандартной упаковки".
Так что если вам нужно выбрать розе, забудьте о правилах! Это единственная категория вина, где форма бутылки может быть абсолютно любой — от консервативной до сумасшедшей. Но если хотите безошибочный вариант — ищите стройную прованскую бутылку из прозрачного стекла. В ней почти наверняка окажется классическое сухое розе, которое понравится даже самым придирчивым гостям.
В конце концов, не это ли главная прелесть розе — способность нарушать правила и при этом оставаться безупречно элегантным? Как и в жизни, иногда самые яркие личности приходят в самых неожиданных "упаковках".
