На Пасху у нас всегда мясо – и холодное, и горячее, и колбаска домашняя, и буженина. Но ведь к мясу хочется чего-то лёгкого, свежего, чтоб вкус подчёркивало, а не забивало. Вот тут и выручают помидоры. Всегда в ходу, всегда кстати. А если подать их не просто дольками, а чуть с выдумкой – гости точно оценят!
Мы собрали несколько закусок, которые нам очень нравятся и мы сами готовим их к празднику. Все – простые до невозможности, делаются за 15 минут, а на столе смотрятся по-весеннему нарядно. Чесночок, немного сыра, капля мёда или уксуса – и уже не просто закуска, а праздник. Берите рецепты на заметку и готовьте с удовольствием😘🧡
Закуска из помидоров с чесноком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры - 3-4 шт.
- Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл
- Чеснок - 3 дольки
- Мед - 1 ч.л.
- Мята - 3 веточки (1 ст.л.)
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 139 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Помидоры с сыром и чесноком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры: 2 шт;
- Сыр Пармезан: 150 грамм;
- Чеснок: 2 зубчика;
- Майонез: 2-3 столовые ложки.
Калорийность: 39 кКал
Время приготовления: 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Закуска «Тюльпаны» из помидоров
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры - 4 штуки;
- Сыр твердых сортов - около 100 грамм;
- Чеснок - 2-3 зубчика;
- Майонез - по вкусу.
Примечание:
- в качестве начинки можно взять творжный сыр.
Калорийность: 190 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Помидоры, фаршированные сербской брынзой и оливками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры свежие крупные - 2 шт.
- Брынза сербская - 80 г
- Оливки - 10 шт.
- Оливковое масло EV - 50 мл
- Петрушка - 2 веточки
- Лимонный сок - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Калорийность: 171 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Карпаччо из помидоров
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры – 750 г
- Листья петрушки/базилика - 20 г (1 пучок)
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 5 ст.л.
- Белый винный уксус/сок лимона – 2 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
- Моцарелла – 100 г (по желанию)
Калорийность: 122 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Гренки с помидорами и плавленым сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо куриное - 2-3 шт.
- Багет - 0,5 шт.
- Масло растительное - 40 мл
- Помидоры 3-4 шт.
- Сыр плавленый - 80 г
- Соль и перец - по вкусу
- Зелень - для украшения
Калорийность: 164 кКал
Время приготовления: 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Закусочные помидоры с мёдом и чесноком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры - 5 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Орегано - 1 ч.л.
- Уксус 9% - 2 ст.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Мёд - 0.5 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 76 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!