Шу [Бада шань] 2016 от Ходзё Сегодня ультра ответственное утро, полное судьбоносных решений, поэтому без блина Ходзё не разберешься. Бадашань - один из любимых блинов. Еще более умамный, чем гуоган и такой же фруктовый, как Ма Ан шань. Акира говорит, что фруктовость во вкусе его шу пуэров от хранения в вакууме. Он призывает не пускать в пуэры влажность, чтобы не окислять их. Неклассический подход, согласитесь, но мы его принимаем и кайфуем (сами при этом храним во влаге и с кислородом, но есть идеи для экспериментов). А еще радуюсь каждое утро новой столешнице из ясеня! Пока на ней совсем не хочется пользоваться посудой без тарелочек. Это как новые джорданы, первый месяц ты носишь их, сдувая пылинки, а потом.. потом носишь их еще бережнее!😁
Шу [Бада шань] 2016 от Ходзё
Сегодня ультра ответственное утро, полное судьбоносных решений, поэтому без блина Ходзё не разберешься.
Бадашань - один из любимых блинов. Еще более умамный, чем гуоган и такой же фруктовый, как Ма Ан шань. Акира говорит, что фруктовость во вкусе его шу пуэров от хранения в вакууме. Он призывает не пускать в пуэры влажность, чтобы не окислять их.
Неклассический подход, согласитесь, но мы его принимаем и кайфуем (сами при этом храним во влаге и с кислородом, но есть идеи для экспериментов).
А еще радуюсь каждое утро новой столешнице из ясеня!
Пока на ней совсем не хочется пользоваться посудой без тарелочек. Это как новые джорданы, первый месяц ты носишь их, сдувая пылинки, а потом.. потом носишь их еще бережнее!😁
