Белки-9.3 жиры-8.3 углеводы-13.5 Ккал-167.1 -2 яйца; -0.5ч. ложки соли; -1 стакан муки; -1стакан кефира; -0.5ч. ложки соды; -300гр. фарша; -2-3луковицы порезать кубиками; -специи по вкусу. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем яйца, соль, муку и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливае половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой и лук) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170С. Начинку можно сделать любую.