Нежная фасоль с овощами в томатном соусе Любителям бобовых и постящимся этот рецепт придется по душе. Фасоль в томатном соусе получается нежной и ароматной. Также это блюдо очень сытное и надолго отобьет желание есть. Фасоль можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Отличным решением также будет подача в виде горячей или холодной закуски. Ингредиенты: • Фасоль — 200 г• 3 ст. л. растительного масла• 1 луковица• 1 морковь• 1-2 болгарских перца• 0,5 л томата• 5-6 зубчиков чеснока• Пучок зелени• Соль, перец, сахар — по вкусу Мытую фасоль замачиваем на ночь, потом отвариваем в течение полутора часов. Обжариваем сперва нарезанный лук, потом — тертую морковь. К овощам отправляем кусочки болгарского перца. Заливаем овощи томатным соком ил разведенной томатной пастой. Ждем пока соус вскипит и добавляем отварную фасоль. Все хорошо смешиваем, всыпаем зелень с чесноком, соль и перец и тушим 15 минут. Ранее мы рассказывали, как приготовить необычную закуску из фасоли и яблок.
Долго не захочется есть: фасоль в томатном соусе — сытное и в тоже время диетическое блюдо
18 апреля 202518 апр 2025
~1 мин