Доцент Астраханского государственного медицинского университета, врач-гастроэнтеролог кандидат медицинских наук Илона Петелина заявила, что выходить из поста нужно постепенно.
«Здесь очень важно не переедать. Организму нужно время, чтобы адаптироваться к изменению рациона. Наблюдайте за своим организмом после каждого приёма пищи. Если становится плохо после какого-то продукта, значит, его надо исключить совсем или уменьшить порцию», — сказала она в беседе с «Российской газетой».
По её словам, можно готовить лёгкие овощные супы, белую нежирную рыбу или рыбные котлеты на пару, а в качестве гарнира подойдут тушёные овощи или рис. Затем постепенно в меню можно добавить мясные продукты.
В свою очередь, заместитель главного врача КДЦ НМИЦ терапии и профилактической медицины по клинико-экспертной работе, врач-терапевт, диетолог Елена Игнатикова в беседе с aif.ru посоветовала воздержаться от чрезмерного употребления кулича.
«Традиционный рецепт кулича включает значительное количество сахара, сливочного масла, муки высшего сорта и яиц, что делает его высококалорийным продуктом с преобладанием простых углеводов и насыщенных жиров», — пояснила она.
Эксперт советует выбирать куличи из натуральных ингредиентов и от проверенных производителей.
Ранее диетолог кандидат медицинских наук Дарья Русакова назвала матчу полезным напитком. По её словам, он может стать альтернативой кофе.