Бывает так, что сам толком не знаешь, чего тебе сейчас хочется, но в целом понимаешь каким оно должно быть!
Учитывая тематику канала, понятно, что речь идёт о пиве!
А вот захотелось мне классического немецкого пива, да ещё и сваренного именно в Германии!
К счастью пиво способно преодолеть любые препоны и границы, по этому удовлетворить это желание было довольно просто. Пришёл, увидел и купил!
Обычно из немецкого пива я предпочитаю пшеничку, но в этот раз решил взять хелес.
Напомню что это такое.
Хеллес (Helles) - это сорт баварского светлого пива низового брожения, разновидность светлого лагера. Он характеризуется светло-соломенным или светло-золотистым цветом, солодовым вкусом и легкой хмелевой горечью.
Его ещё называют Мюнхенским.
Впервые сварен данный вид пива, конечно, в Мюнхене в 1894 году. Варить данное пиво стала, естественно, знаменитая пивоварня Spaten. Предполагалось, этот стиль составит конкуренцию европейскому светлому пиву пльзеньского вида. Мюнхенский хеллес до сих пор популярен по всей Германии.
Найти вкусный лагер не самая простая задача по нынешним временам. В этот раз я решил понадеялся на искусство баварских пивоваров. Что впрочем совершенно не мешает критически оценить его.
Пиво "Breitenlesauer Hell" от пивоварни Krug Bräu я выбрал можно сказать случайно. Просто мне понравилась бутылка :)
У пивоварни, к стати, есть интересный сайт на немецком, но переводчик в браузере легко с этим справился.
Breitenlesau это название коммуны в городе Вайшенфельд. Там располагается ресторан-пивоварня, а заодно и гостиница.
В общем уютное такое местечко!
Вернемся к пиву. Поставляется оно в тёмно коричневой бутылке, объёмом конечно же 0.5 л. 👍
Этикетка аутентичная. Вроде простая, но смотрится классно.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель. Экстрактивность начального сусла 11.8%. Алкоголь 4.8% об.
Пена достаточно высокая, белая мелкозернистая. Опадает медленно.
Цвет светло жёлтый прозрачный.
Аромат солодовый цветочный без посторонок.
Вкус насыщенный солодовый, немного сладковатый. Горчинка очень лёгкая, но тем не менее заметная.
Приятное, насыщенное качественное пиво. Никаких дефектов я не обнаружил. Немецкие пивовары в данном случае на высоте 👍
Не помню за сколько его купил, но совершенно не жалею потраченных денег.
Спасибо за внимание!
С вами был Михаил PRO Пиво!
Ставьте 🍺 если понравилось, обязательно пишите в комментариях, если есть что добавить.
Подписывайтесь на канал :)