Продолжаю изучать виски от негоциантов, особенно тех, кто представлен на нашем рынке. И одним из таких является Blackadder, который к нам завозит компания Fortwine. Про самого ботлера я уже писал не один раз, поэтому повторяться не буду. Сейчас мне стало интересно попробовать очередные новинки, которые очень долго добирались до нас, но всё же доехали. Про пару я уже написал, сейчас очередь дошла до 12-летнего виски с винокурни Miltonduff. И про неё я подробно писал уже на своём канале, повторяться не буду, сразу перейду к разбору этого, интересного, на мой взгляд, виски.
Blackadder Miltonduff 12 YO, 55,6%abv
Виски был дистиллирован 31 декабря 2011 года. Выдерживался скорее всего в бурбонных бочках, а потом был финиширован в хогсхэде № 10018 из-под хереса Педро Хименес. Розлив был в мае 2024 года. Всего выпущено 299 бутылок эксклюзивно для России и компании Fortwine.
Цвет янтарный.
Нос яркий, с нотками фруктов, спичечной сернистости, сухофруктов, изюма, грибов, шоколада, мёда, выпечки, дуба, орехов, с лёгкой винной кислинкой. В бокале держится долго, есть небольшое развитие интересными полутонами. В нём нет никаких отрицательных нот, особенно спиртуозности, молодости, бражности и всего остального. Аромат немного прямолинейный, на первом плане хересные тона, но они как раз такие, которые и ждёшь от такого виски. Основа добавляет яркой медовости, которая и выделяет этот виски. Он хорошо подходит для длительной и вдумчивой дегустации.
Вкус мощный, насыщенный, с меру сладкий, с нотками спичечной сернистости, винной кислотности, сухофруктов, изюма, дуба, мёда, с приятным танинным подсушиванием. Здесь нет ничего лишнего, а кислотность хорошо балансируется сладостью и танинностью, которой в меру. Несмотря на высокую крепость пьётся легко.
Послевкусие длительное, с нотами специй, дуба, спичечной сернистости, сухофруктов, винной кислотности, фруктов, изюма, мёда, шоколада, с приятным танинным подсушиванием. Никаких отрицательных нот здесь нет.
Баланс отличный, всё на высоком уровне без провалов. Это яркий, мощный, хересный виски, который можно смело отправить к «хересным бомбам». Здесь как раз есть высокая крепость и яркие хересные ноты, что как раз соответствует этому термину (86). Он хорошо подходит для вдумчивых дегустаций, он не терпит суеты, и, даже, добавления воды, чтобы его раскрыть. По факту это виски не для новичков, а для фанатов хересных виски и виски-гиков. Если вы относитесь к ним, то рекомендую обратить на него внимание. Если же нет, то виски может одинаково как зайти, так и нет.
Мне он понравился несмотря на свою достаточно сильную древесность и яркую спичечность. Но здесь всё к месту. Медовый характер виски хорошо балансирует и создаёт очень интересный букет, с которым хочется провести больше времени. Это действительно яркий и мощный хересник, который сейчас уже не так часто встретишь. Так что я его легко могу назвать «хересной бомбой», так как он полностью соответствует этому определению. Я бы его отнёс к «виски для эгоиста», им точно не захочется делиться, да и не каждый оценит его прелесть прежде всего из-за высокой крепости. Плюс минимальная фильтрация, которая хорошо заметна по бутылке, оставляет яркую органолептику виски как есть, будто его только что налили из бочки. Именно этим и ценны многие релизы Blackadder.
Как всегда, на вопросы о том, что стоит ли он своих денег и какая на него «справедливая цена», отвечу – если вы не готовы потратить на него указанную цену, то это явно не ваш виски. И его цена никак не влияет на его оценку. Как я и написал выше – это виски не для новичков и тех, кто выпивает бутылку за раз, он для настоящих ценителей, способных раскрыть этот виски и получить удовольствие от знакомства с ним. Уверен, что те, кто любит «хересные бомбы», поставит этот виски в свой бар/коллекцию и ни о чём не пожалеет.
Употребляйте крепкие напитки умеренно. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ. Всем отличного настроения! Slàinte!