Это меню не за один день. А разные дни, разные приемы пищи. Ноя собрала их в одну статью.
#Завтрак – обжариваю бекон. Вынимаю. И на оставшемся жире обжариваю 2 яйца с молоком в виде омлета-скрембла. Огурец, несколько пластиков сыра.
#Обед – на гарнир – желтая чечевица. Взяла на пробу, а такой вкусный гарнир получился! Ищу новые варианты взамен гречки. Уж очень она мне надоела. Пока в новых фаворитах – киноа и чечевица.
Сверху домашнее лечо от родственников. Несколько черри. И обжаренные куриные голени. В этот раз не тушила на воде, как обычно делаю. А именно обжарила на высокоолеиновом масле Вкусвилл.
Вкусно конечно! Но эти жирные капельки вокруг плиты… Не очень люблю жарить что-то. Уборки потом… Эх, но жареная корочка – это круто))) Но конкретно голени если брать, мне они нравятся и тушеные. Они сочные получаются и без жарки.
#Десерт – снова делала запеканку с творогом из остатков всего, что было)))
Творог 275г, кефир 105г, мука 150г, сахар 170г, жирная фермерская сметана 70г, разрыхлитель, ванильный сахар немного. Яйцо не стала добавлять, консистенция была тягучая. В духовку на минут 25 при 190 градусах.
С количеством сахара я промахнулась! Я скажу удивительную вещь, особенно для такой сладкоежки, как я. Но много сахара – тоже может быть не вкусно. Когда его именно перебор, нет нужного удовольствия. Поэтому баланс вкуса – очень важная вещь!
Ела я ее со сметаной, ибо хочется добавить чего-то не сладкого к запеканке. Если найдёшь идеальный баланс сладости, то ничего не хочется дополнительно.
И покажу отдельные продукты из закупок. Как-то у меня рубрика закупок плавно перетекла вот в такие небольшие заметки в статьях про домашнее меню.
Сыр Гойа от Буренка клаб.
Заказывала доставкой из Ленты. Тинькофф сейчас часто дает высокий кэшбек на доставки из этой сети. По 22-30%, максимум 700р. Оставлю партнерскую ссылку на нее:
Black — дебетовая карта с кэшбэком. Зарабатывайте деньги, а не бонусы. Если оформить по моей ссылке, вы получите 500р
Сыр 125г. Небольшая упаковка. Цену не помню. Состав хороший, без красителя Аннато.
Подразумевается, что сыр с небольшой выдержкой. Может 1-3 месяца. Но на упаковке об этом ничего не написано. Так что может и без выдержки. Изготовитель – Воронежская область. А нет. Это изготовитель сырья.
А вот сам сыр производится в Ленинградской области. Или фасуется он тут?
Сыр вкусный. Но после чтения упаковки столько вопросов? И про выдержку не люблю, когда не пишут.
А еще вот такую икру мне захотелось.
Лет 10 назад часто ее брала. Это мелкая икра в майонезе. Злоупотреблять ей не стоит. Но тут увидела ее в доставке, и захотелось вспомнить этот вкус.
Хлеб на гриле, сверху икра. В дополнение мне всегда хочется что-то сочное, из овощей. Поэтому руккола и черри.
Сверху кстати сыр от Буренки клаб. А снизу несколько долек шоколада Риттер спорт. Тинькофф на него дает кэшбек 5%. Немного. Но если я его и так, и так возьму, то почему бы не вернуть не большую сумму?
Банка у икры стала действительно больше, чем несколько лет назад. Теперь аж 270г! Но я бы предпочла небольшую банку, как раз.
Состав более менее. Не указано, какое растительное масло. Вот это плохо. Потому что, скорее всего, там какое-то дешевое по типу рапсового. Ну и красители из жуков – кармины. Но этот продукт не на каждый день, а для вкусовых рецепторов. Так что не буду сильно придираться.
По вкусу – все отлично, как и много лет назад. Жирно, копченый привкус. Небольшие кусочки рыб попадаются.
Изготовитель – Санта Бремор, Беларусь.