Сначала салат, один из самых вкусных салатов для застолья. Нравится всем, без исключения. Покажу и свой борщ. Но то, где я его готовила...уникально!
У этого салата ещё и название такое притягательное, завоевательное. Он, как минимум, привлечёт внимание, и гости захотят его попробовать. "Чингисхан" название его.
Салат богат на ингредиенты, получается насыщенным и очень вкусным. А ещё, мне очень нравятся салаты, в которых присутствует чернослив, такое приятное сладко-кислое послевкусие.
Раскрою небольшой секрет, готовьте салат заранее, с вечера, например. Когда он пропитается, он будет очень аппетитный!
Ингредиенты:
- свекла - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- чернослив - 50 г
- сыр - 75 г
- мясо куриное - 200 г
- чеснок - 2 зубчика.
- орехи (грецкие)- 75 г
- Соль
Приготовление:
- Морковь и свеклу отвариваю до готовности и натираю на терке.
- Измельчаю орехи, чеснок.
- Замачиваю чернослив на 20 минут, затем нарезаю кусочками.
- Натираю на крупной терке сыр.
- Нарезаю кусочками куриное мясо и обжариваю на растительном масле.
- Выкладываю на салфетку, для удаления лишнего жира.
Далее салат формирую слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком.
Ставлю его в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался.
Салат украшаю нарезанным укропом или же отварными яичными белками.
Ещё один салат будет завтра . Подруга угостила новым салатом, я влюбилась в него! Пару слов о подруге. Она чудо! Но когда мы с ней вместе...Я вам уже рассказывала, как я первый раз ездила к ней новую квартиру смотреть, только адрес в руке был. "Дверь открыта, Серёга спит, борщ свари, пока я приду"...это она мне сказала. Уж очень она мой борщ любит. Купила всё для борща и поехала.
Ну что, и правда дверь открыта, зашла, борща наварила. В спальне, вроде бы, Серёга спал после ночной смены (муж её).
Жду. Её нет!Звоню..."где ты?" Ответ..."а ты где?" " Я...у тебя, борщ сварила".
А она у себя дома, в соседнем подъезде... Напутала я!.... Кому я борщ сварила? А борщ у меня всегда вкусный. Представляете, человек проснулся, зашёл на кухню, а там борщ. Хотите верьте, хотите нет, но с нами ещё и не то было.
Вот он мой борщ! Все варят борщ, но вкус у всех разный. Я обожаю тот, что варю я. Если будет выбор, у меня он всегда будет в пользу борща. Наваристый, ароматный!А ещё горчицу делаю по-своему рецепту на рассоле огуречном. Покажу как. Борщ, сало с горчицей....
А как к борщу не приготовить вот такие чесночные пампушки. Мягкие, воздушные, безумно вкусные.
Их вкус знаком мне с детства - их частенько пекла моя бабушка. Только делала она тесто в тройном размере - они настолько вкусные, что невозможно остановиться.
Пористость...слов нет. К борщу их просто нельзя не приготовить. Рецепт и приготовление чесночных пампушек здесь👇
А в следующий раз я расскажу вам как готовлю салат, который в своё время взорвал интернет (да, миллионные просмотры были). Действительно вкусный.
Приходите ещё! Всего вам доброго! До новых встреч!