Специалисты управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю рассказали о пользе айвы.
Айва — фрукт, который считается источником жизненных сил. В нём содержатся витамины С и группы В, бета-каротин, калий, кальций, фасфор, магний, натрий и железо.
Фрукт помогает пищеварению, уменьшает симптомы изжоги и тошноты во время беременности, укрепляет сердечно-сосудистую систему, иммунитет и служит хорошей профилактикой от вирусных инфекций.
Вещества, которые входят в состав айвы, хорошо влияют на нервную систему и помогают избавиться от чувства тревоги.
Айву не принято есть сырой, так как она очень кислая и терпкая. Из фруктов в основном готовят джемы, повидло, варенье, желе и мармелад.
Красноярцев предупреждают: перед тем, как начать есть айву, необходимо удалить все семена, так как в них содержится амигдалин, который ядовит.
фото: FreePik.