Бургеры со свиными котлетами и рукколой Ингредиенты⤵️ Для котлет: 🔸Свиной фарш — 500 г 🔸Лук репчатый — 1 шт. 🔸Чеснок — 2 зубчика 🔸Панировочные сухари — 3 ст.л. 🔸Яйцо — 1 шт. 🔸Соль, перец — 1 щепотка Для бургеров: 🔸Булочки бриоши — 4 шт. 🔸Руккола — 50 г 🔸Помидоры — 2 шт. 🔸Огурцы маринованные — 6 кружков 🔸Соус — 2 ст.л. 🔸Сыр чеддер — 4 ломтика Приготовление🍔 1. Смешать фарш, лук, чеснок, сухари, яйцо, соль и перец. Сформировать 4 котлеты, обжарить по 4-5 минут с каждой стороны. 2. Булочки разрезать, подрумянить на сковороде. 3. Собрать бургеры: соус → руккола → котлета с сыром → помидор → огурец → верх булочки. Рецепт дня #бургер #свиные_котлеты #фарш #овощи #специи #соус #перекус
Бургеры со свиными котлетами и рукколой
Ингредиенты⤵️
Для котлет:
🔸Свиной фарш — 500 г
🔸Лук репчатый — 1 шт.
🔸Чеснок — 2 зубчика
🔸Панировочные сухари — 3 ст.л.
🔸Яйцо — 1 шт.
🔸Соль, перец — 1 щепотка
Для бургеров:
🔸Булочки бриоши — 4 шт.
🔸Руккола — 50 г
🔸Помидоры — 2 шт.
🔸Огурцы маринованные — 6 кружков
🔸Соус — 2 ст.л.
🔸Сыр чеддер — 4 ломтика
Приготовление🍔
1. Смешать фарш, лук, чеснок, сухари, яйцо, соль и перец. Сформировать 4 котлеты, обжарить по 4-5 минут с каждой стороны.
2. Булочки разрезать, подрумянить на сковороде.
3. Собрать бургеры: соус → руккола → котлета с сыром → помидор → огурец → верх булочки.
#бургер #свиные_котлеты #фарш #овощи #специи #соус #перекус
