Коллаген — это ключевой структурный белок, который отвечает за эластичность кожи, прочность суставов, здоровье волос и многое другое. С возрастом его выработка в организме снижается.
Если нет противопоказаний, врач-гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов рекомендует включить в рацион продукты, богатые коллагеном. Это холодец (10–15 г коллагена на 100 г), костный бульон (5–10 г на 100 г при длительной варке), заливное (7–10 г на 100 г) и желе из желатина (желатин — сухой концентрат, содержит 10–15% коллагена).
Оперативно получайте новости Pensnews и обсуждайте их в Telegram
👆👆👆Присоединяйтесь к нам
Сергей Вялов отмечает, что после попадания в организм коллаген расщепляется на аминокислоты: глицин, пролин и лизин. Они используются для синтеза собственного коллагена.
Однако для достижения наилучшего результата также важно учитывать содержание витамина С, минералов (цинка, меди, серы) и антиоксидантов. Врач советует включать в рацион продукты, богатые этими веществами. Среди таких продуктов он выделяет ягоды и зелёный чай.
Наш канал желает здоровья вам и вашим близким!
Поддержите наш канал, защищающий интересы простых людей,
любой суммой: карта Т-банка: 2200 7013 5774 8059