Как приготовить мититеи: подробный рецепт 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 40 мин. На 1 порцию: Калории: 450. Белки:25. Жиры:35. Углеводы:5. 🍴 Ингридиенты: - Фарш из свинины: 300 гр. - Фарш говяжий: 700 гр. - Лук репчатый: 1 шт. - Чеснок: 6 зуб. - Перец черный молотый: 1/4 ч.л. - Сода: на кончике ножа - Холодная вода: 50 мл. - Растительное масло: 3 ст.л. - Лук репчатый для подачи: 1 шт. - Зеленый горошек консервированный: 1 бан. - Сок томатный: 200 мл. 🧑🏻🍳 Шаги приготовления: 1. Заправка фарша: Очистите чеснок и измельчите его. Очистите лук, нарежьте мелко. Смешайте свиной и говяжий фарш, добавьте соль, перец, соду, чеснок, лук. Перемешивая руками, постепенно добавляйте холодную минеральную воду в течение 5 минут. Отправьте фарш в холодильник на 15 минут. 2. Формирование мититеев: Разрежьте пластиковую бутылку, чтобы делать колбаски равномерными. Достаньте фарш и разделите на равные части. Сформируйте колбаски длиной 10-12 см с помощью воронки из бутылки. 3. Жарка мититеев: Ра