Найти в Дзене
restosnob

А начиналось всё с культовой в гастро и барных кругах «Пятнашки» – 15 Kitchen & Bar в Пожарском переулке – где Дамир все годы его

А начиналось всё с культовой в гастро и барных кругах «Пятнашки» – 15 Kitchen & Bar в Пожарском переулке – где Дамир все годы его существования отвечал за бар, а на кухне по несколько месяцев стояли прикольные молодые шефы со всего света. Помогал им Марат Калайджян, который сейчас отвечает за кухню всех проектов «Фриков», а Том Халпин, который был одним из первых шефов-гастролёров, в итоге не только повторил свою смену спустя какое-то время, но и потом остался в России 🫶🏼 Важное было для нашей гастрономии место, скучаю очень. Сейчас в этом помещении Kiyomi.

А начиналось всё с культовой в гастро и барных кругах «Пятнашки» – 15 Kitchen & Bar в Пожарском переулке – где Дамир все годы его существования отвечал за бар, а на кухне по несколько месяцев стояли прикольные молодые шефы со всего света. Помогал им Марат Калайджян, который сейчас отвечает за кухню всех проектов «Фриков», а Том Халпин, который был одним из первых шефов-гастролёров, в итоге не только повторил свою смену спустя какое-то время, но и потом остался в России 🫶🏼 Важное было для нашей гастрономии место, скучаю очень. Сейчас в этом помещении Kiyomi.