Суп из брокколи с сливками и шпинатом 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 50 мин. На 1 порцию: Калории: 220. Белки:5. Жиры:14. Углеводы:20. 🍴 Ингридиенты: - Брокколи (соцветия): 300 гр. - Картофель: 150 гр. - Лук репчатый: 1 шт. - Шпинат (свежий): 100 гр. - Масло оливковое: 1 ст. л. - Сливки взбитые: 100 мл - Соль: по вкусу - Перец черный молотый: по вкусу - Вода: 400 мл - Гренки (сухарики): 60 гр. 🧑🏻🍳 Шаги приготовления: 1. Подготовьте овощи. Лук порей промойте и нарежьте кольцами, либо очистите и нарежьте маленькими кусочками репчатый лук. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Брокколи промойте, возможно, разрежьте на 2-3 части. 2. Вскипятите 400 мл воды в чайнике. На среднем огне разогрейте в кастрюле оливковое масло и обжарьте лук до золотистого оттенка. Добавьте картофель и жарьте еще 2-3 минуты. 3. Добавьте брокколи в кастрюлю и залейте кипятком. Варите 15-20 минут до готовности овощей, проверяя вилкой. Затем измельчите суп в блендере до пюреобразной консистенции, добавьте