Только второй год российская организация исследует новую для российского виноделия категорию вин, причем сертификацию на соответствие органическим стандартам виноградников и хозяйств проводит тоже Роскачество.
Напомню, что органическое вино - это вино, которое изготавливают по определенным стандартам или органическим принципам, исключающим использование химических удобрений, пестицидов, консервантов, а также с регламентируемо сниженным содержанием диоксида серы.
Да, диоксид серы в органических винах есть, но его максимальное содержание как минимум в 2 раза ниже, чем в обычных винах.
Кстати, географически органическое виноделие в России сосредоточено в Севастопольской зоне и на Западном Крыме, хотя органик-винодельни появляются и в других регионах страны.
Итак, а вот и ТОП российских органических вин.
Лучшие белые органик-вина России:
Павел Швец. Рислинг Оак органический
Винодельня Бельбек. Ркацители Баррик
Бельбек. Оранж Бленд
Лучшие красные органик-вина России:
AYA. Evolution. Пино Нуар
Винодельня Бельбек. Сира Резерв
Винодельня Бельбек. Каберне Фран
Лучшие розовые органик-вина России:
AYA. Purity in Merlot
AYA. Purity in Trinity
Бельбек. Розе. Поздний сбор
Лучшие игристые органик-вина России: