Мы собираемся навестить родственников и я решила сделать медовик к чаю. Две ложки муки из рецепта я заменила на какао и получился шоколадный медовик.
Рецепт стандартный.
125гр меда
0.5чл соды
50гр масла
3 яйца
4ст.л сахара
щепотка соли
1ст муки
Мед, масло и соду растопила в ковшике, яйца взбила с сахаром, добавила смесь из ковшика и стакан муки с какао через ситечко.
Пекла в мультиварке на режиме выпечка 40 минут без клапана. Вот такой высокий корж получился.
Он остыл на решетке, а на ночь убрала его в пакете в холодильник. Утром разрезала на три коржа и сделала крем. Для крема взбила сливки 33% с двумя пачками творожного сыра и 4 ложками сахара. Крем получился очень плотный и густой.
Тоненький остаток коржей измельчила в комбайне и посыпала верх торта.
Делать торт просто и быстро.
Торт поедет в дальнюю дорогу в переноске, ей много лет, и она очень удобная.
Еще мы повезем им попробовать разную тушенку.
Зефир к чаю, икру палтуса и журнал для любителей вязания.
Еще привезем робота, чтобы помыть окна.
Сегодня покрасим яйца и тоже возьмем с собой. Будет большая сумка с гостинцами. Ехать нам полтора часа с пересадками.
Надеюсь мы все хорошо проведем время и порадуем родственников гостинцами.