На Пасху мы наконец-то можем насладиться всеми теми вкусняшками, от которых отказывались во время поста. В этот светлый день на столе появляются аппетитные мясные блюда, ароматная рыба, свежие овощи и грибы. Но главное — конечно же, праздничные угощения!
Обязательно нужно попробовать традиционную пасху, нежнейшие куличи и яркие крашеные яички, освящённые в церкви. А ещё не забудьте позвать друзей и близких — ведь такие дни созданы именно для тёплых встреч и радости вместе с семьёй 💖
На Пасху наши бабушки превращали кухню в волшебную лабораторию! Стол ломился от угощений: куличи пышные, яйца расписные, творожная пасха нежная... Всё это готовилось заранее, чтобы успеть создать настоящую сказку вкуса
А кто откажется от ложки душистого меда в светлый день Пасхи? Это ведь исконно русское угощение, которое любили и ценили испокон веков — от крестьянина до князя!
Особо знаменит был мед, приготовленный монахами в монастырях. Там делали самые лучшие сорта и знали секреты приготовления сладких напитков и деликатесов. Настоящая находка для гурманов всех времен! ☕🌿
Так что мед — это не просто десерт, а настоящая частичка русской истории и культуры!
Представьте себе нежную творожную пасху, сделанную руками монахов! Эта сладость словно солнечный лучик пробивается сквозь пасхальные куличи — такая она воздушная и ароматная!
И знаете, почему эта пасха особенная? Потому что её готовили с любовью и верой! Каждый кусочек наполнен теплом человеческих рук и искренними пожеланиями добра и счастья каждому, кто попробует этот деликатес.
А теперь давайте представим: вы берёте ложечку, осторожно пробуете первый кусочек... Ощущаете, как творожно-медовая масса медленно растворяется во рту, оставляя после себя приятное послевкусие и чувство полного удовлетворения.
Что скажете? Неужели уже не хочется попробовать такую красоту?
Творожно-медовая пасха
Ингредиенты
творог — 700 г
масло сливочное — 150 г
сметана — 250 г
мёд — 100 г
яйцо — 7 шт.
сахар — 35 г
изюм
Отделяем желтки яиц от белков. Добавляем в желтки сахар, мед и сметану. Растираем до исчезновения крупинок сахара.
Перетираем творог через сито. Добавляем мягкое сливочное масло.
Соединяем обе массы. Тщательно перемешиваем. Добавляем изюм. Застилаем форму для пасхи марлей. Выкладываем творожную массу. Плотно утрамбовываем. Закрываем марлей. Ставим под гнет. Оставляем в холодильнике на сутки.
Вот так всё просто!
Переворачиваем и аккуратно снимаем форму. Выкладываем пасху на блюдо.
Ставим эту вкусную красоту на праздничный стол!
И пусть этот день наполнит ваши сердца радостью, теплом и верой в лучшее. Пусть пасхальный кулич будут самым вкусным, яйца — яркими и красивыми, а настроение — солнечным и радостным!
Дорогие друзья, поздравляю вас от всей души с Великой пятницей и чудесным праздником — Пасхой!
Желаю вам крепкого здоровья, счастья, мира и благополучия! Христос Воскресе! ❤️