17 апреля. /MEDIA TALK/. Кондитеры предлагают новинку — куличи с начинкой по мотивам популярного дубайского шоколада с фисташковой пастой, тестом катаифи и покрытием из молочного шоколада.
В преддверии Пасхи в России заметно увеличился спрос на праздничные товары. По данным Wildberries и Russ, которые приводит ТАСС, продажи тематической продукции выросли на 40%, а куличи стали продаваться на 114% больше за две недели до праздника.
Фото: ru.freepik.com
Снижение средней цены на куличи на 18% также способствовало росту спроса. Наибольший интерес наблюдается в Москве и Санкт-Петербурге, где жители чаще выбирают готовую выпечку. Популярность «дубайских» куличей на платформе начала расти с конца февраля.
По данным сервиса Flowwow, средняя цена классического кулича от кондитера превышает 2 тысячи рублей, что на 47% выше прошлогоднего уровня из-за удорожания ингредиентов, запрос на «дубайский» вариант примерно составляет 1,5% от общего объёма. На платформе «Авито» в этом году такие необычные куличи искали более 3 тысяч раз, а средняя цена «дубайского» кулича — 900 рублей.
Ранее мы сообщали, что Роскачество заинтересовалось рецептом «дубайского» шоколада.