Пасхальные бранчи в «Турандот»
20 апреля Флорентийский дворик ресторана «Турандот» украсят пасхальные корзины, а на столах выстроятся куличи, украшенные высокими шапками глазури и цукатов, и пасхи.
На бранч-линии гостей ждет творожная пасха, приготовленная по рецепту шефа Дмитрия Еремеева с кокосовым сиропом, апельсиновыми цукатами и шоколадной стружкой. Ее же подадут на пасхальный бранч вместе с пышными куличами, которые пекут с цукатами, изюмом и лимонной цедрой. И если угощение будет традиционным, то само праздничное меню обещает стать запоминающимся.
Детей ожидают мастер-классы по украшению яиц и куличей. Все для того, чтобы традиционный воскресный бранч «Турандот» стал настоящим семейным праздником.
Время проведения бранча: С 13:00 до 17:00.
Стоимость:
Бранч с алкоголем: 11900 ₽ на персону
Бранч без алкоголя: 10900 ₽ на персону
Бранч детский (до 12 лет): 5500 ₽ на персону
Le Grand Brunch – 17900 ₽ на персону
Дети до 3-ех лет – бесплатно
Пасхальный бранч BUONO, куда стоит позвать самых близких
20 апреля в итальянском панорамном ресторане BUONO, откуда открывается видна весь город, пройдет пасхальный бранч для всей семьи. Он посвящен веселым улыбкам и искренней радости от встречи с родными.
Бренд-шеф Джузеппе Дави подготовил специальное меню в формате фуршета, чтобы каждый выбирал по вкусу и без ограничений. Но главными героями праздника станут пасхальные сладости, которые можно будет приобрести без предварительного заказа (главное – успеть в числе первых). Сливочный и особенно пышный панеттоне на основе закваски Левито мадре, которую Джузеппе бережно выращивает с 2020-го, творожная пасха (4200 рублей) с мадагаскарской ванилью и вяленой вишней и коллекция пасхальных яиц из горького бельгийского шоколада (4700 рублей). Панеттоне можно выбрать с миндальной глазурью (4000 рублей) или без (3800 рублей).
Создавать настроение будет живая музыка, а для маленьких гостей придумали оживленную программу с творческим мастер-классом «Пасхальное яйцо», интерактивными играми и мини-представлениями. Не обошлось без приключений – в программе «Хранители сокровищ в BUONО», впереди раскопки, создание лагеря и спасение Пасхи с археологом Муми.
Пасхальный бранч пройдет с 12:00 до 16:00.
Ахдгома: Пасха по-грузински в ресторане «Казбек»
Ахдгома, или грузинская Пасха, символизирует мир, новую жизнь и единение. Этот праздник всегда сопровождается щедрым застольем, в котором отражаются богатые традиции грузинского гостеприимства. Ресторан «Казбек» приглашает гостей не только насладиться традиционными угощениями, но и погрузиться в атмосферу этого светлого праздника на тематическом бранче.
Для праздничного стола бренд-шеф Мамия Джоджуа и его мама Нана пекут сдобные куличи с орехами и белоснежной глазурью, готовят нарядную творожную пасху по традиционному рецепту — творог с цукатами и изюмом оставляют на целую ночь в пасочнице с узором в виде букв «ХВ». Пасхальные яйца окрашивают с использованием корня эндро, который придаёт им глубокий вишнёвый цвет. Все праздничные блюда можно заказать до 19 апреля, а до 14 апреля «Казбек» дарит скидку 10% на предзаказ пасхальных угощений!
В Светлое Воскресение, 20 апреля, ресторан приглашает на традиционный семейный бранч, чтобы отметить главный христианский праздник с пасхальными угощениями и любимыми грузинскими блюдами. Особую атмосферу праздника создаст многоголосие «Акапелла Сакартвело», которое в 14:00 исполнит народные грузинские песни. Юные гости смогут прочувствовать дух праздника на мастер-классе по росписи яиц в 15:00.
Время проведения пасхального бранча: 20 апреля с 12:00 до 17:00.
Стоимость:
Бранч с алкоголем: 7 690 ₽ на персону
Бранч без алкоголя: 6 490 ₽ на персону
Бранч детский (от 4 до 12 лет): 2 490 ₽ на персону
Дети до 4-х лет: бесплатно
*Предложение распространяется на компании до 7 персон включительно.
*Бранч проходит в основном зале ресторана.
«День светлый и блестящий»: пасхальный бранч в ресторане ЦДЛ
«27. Суббота. В кухнях живописуют яйца. Нескончаемые приготовления к завтрашнему дню… 28. Воскресенье. День сугубо светлый, блестящий, длиннейший, праздничнейший... Звон, поцелуи, гости, закуски, выпивка…» -
многие писатели в канун Светлого Христова Воскресенья сочиняли «пасхальные рассказы», не избежал этого занятия и Антон Павлович Чехов. Гости ресторана ЦДЛ могут избежать другой обязанности – собирать пасхальный стол: ресторан с удовольствием сделает это за них, накрыв 20 апреля роскошный пасхальный бранч.
Основа меню – актуальная русская классика в авторском прочтении. Килька с яйцом, холодец с хреном, филе сельди, маринованные опята и баклажаны, подкопченная индейка – лучшие закуски, вызывающие отменный аппетит, к праздничному столу. Им на смену бренд-шеф Федор Верин предложит винегрет, оливье, отварной язык, фермерское сало и «мимозу» с осетриной. На горячее в зал вынесут жульен, люля кебаб и цыпленка-гриль, а также гарниры – гречку с грибами и рассыпчатый отварной картофель с зеленью: хоть под мясо, хоть под селедочку или грибы. Настоятся к празднику и суточные щи с языком – бренд-шеф готовит их по классическому старорусскому рецепту. Стоимость бранча на одну персону — 6500 рублей.
Настоящим украшением пасхального стола станут крашеные яйца и традиционные куличи на заварном тесте с цукатами апельсина, клюквы и лимона, пропитанные ромовой пропиткой и украшенные белоснежной сахарной помадкой.
Кстати, до 16 апреля на куличи (3300 руб. за большой, 2300 руб. за средний) можно сделать предзаказ, а за 12 000 заказать целую пасхальную корзину в праздничной упаковке с бантом – с куличами, пасхой, яйцами и пасхальными пряниками. Что, конечно же, не отменяет посещение пасхального бранча: гостей ждут 20 апреля с 13.00 до 17.00.
Пасхальный бранч BURO Bistro
20 апреля в BURO Bistro Пасхальный бранч с куличами, разноцветными яйцами и авторским меню бренд-шефа Егора Макарова. С безлимитным игристым для взрослых и развлекательной программой для детей.
У куличей BURO Bistroвоздушная сдоба, пропитанная ромом с ванилью, орешки кешью, вяленая вишня, изюм и апельсиновые цукаты, а сверху - разноцветные сахарные банты. И можно уже сейчас заказывать их домой или оставить все удовольствие на воскресенье, чтобы разделить их на бранче с друзьями. В честь Светлого праздника на каждом столе и куличи, и крашеные яйца.
Тех, кто мужественно держал весь пост, воскресное меню BURO Bistro встретит щедро накрытым столом. Здесь и тартар из тунца, вителлотоннато, и батат фри с пармезаном и трюфельным Айоли и еще полдюжины оригинальных закусок. Соскучившихся по ярким вкусам Егор Макаров угощает орзо с кроликом и зеленым горошком, любимые домашние хиты превращает в свои авторские – сырники с вишневым вареньем, голубцы с телятиной, пельмени с телятиной и копченой сметаной и утиную ножку с картофельным пюре и шпинатом. И можно смело брать детей с собой, чтобы накормить полезными котлетами или такой заслуженной пинцей, зная, что об их досуге позаботится аниматор, а это значит – несколько часов от игристого и разговоров ничего не будет отвлекать.
Бранч с 12.00 до 17.00 - 3500 р., с винным сопровождением 4500 р.
Детский бранч: до 5 лет – бесплатно, 5-12 лет - 1500 р., старше 12 лет - 3500 р