Здравствуйте!
В этой статье я хотел бы осветить имена настоящих профессиональных шеф поваров России. Тех кто действительно создает гастрономический ландшафт нашей страны, а не тех кого многие считают шеф поварами, благодаря различным шоу на ТВ и в интернете.
Итак
- Владимир Чистяков - управляет несколькими ресторанами в Москве:
Grace Bistro
Folk
Rocky2
Blondie
The Greeks
Андрей Шмаков - шеф-повар ресторана Savva в Москве
Хезрет-Арслан Бердиев - руководит ресторанами в Санкт-Петербурге:
Birch
Osteria Betulla
Иван и Сергей Березуцкие - шеф-повара ресторана Twins Garden в Москве
Дмитрий Блинов - шеф-повар ресторана DUOband в Санкт-Петербурге
Артём Гребенщиков - шеф-повар ресторана Bourgeois Bohemians в Санкт-Петербурге
Виталий Истомин и Артём Лосев - работают в нескольких ресторанах в Москве:
AVA
Loona
Patriki
Андрей Матюха - управляет несколькими ресторанами в Краснодаре:
«Угли-Угли»
«The Печь»
«Очередь»
Владимир Мухин - шеф-повар White Rabbit Family в Москве
Николай Бобров - шеф-повар Berrywood Family в Красноярске
Этот список представляет ведущих профессионалов российской ресторанной индустрии, которые демонстрируют высочайший уровень кулинарного мастерства и вносят значительный вклад в развитие гастрономической культуры страны.