Коньяк и виски в широких кругах считаются наиболее респектабельными алкогольными напитками. Не задумывались, почему? Есть несколько интересных объяснений. Коньяк не пьют из рюмок, как водку одним глотком. Процесс выглядит, как церемония чаепития с правильно подобранной посудой, напитком и атмосферой. Вкус и аромат разбирают на отдельные оттенки и полутона, потому что коньяк по своей органолептике многослоен и в то же время сложен.
Даже в СССР дорогой выдержанный коньяк из Армении или Грузии обычно ценился представителями советской элиты и номенклатуры. Простому работяге не зачем было покупать спиртное за 20-40 рублей.
Поверьте, между коньяком за 600-700 и 3000-5000 рублей существует огромная пропасть. Напитки в подобном ценовом сегменте сопоставимы с элитным парфюмом, который многие хотят купить, но по итогу не каждый поймет его характер. В этом обзоре я хотел бы сделать акцент на том, какие российские коньяки пьют богатые люди. Всего отобрал 3 марки дорогих коньяков, продающиеся практически в любом сетевом магазине.
Коньяк Старейшина Memoris 20 лет
Не ожидали увидеть в обзоре коньяк торговой марки Старейшина? Куда же без него. Кто давно следит за нашим каналом, тот знает, какое у меня отношение к этому бренду. Я нормально отношусь к Старейшина, если он выдержан больше 7 лет. В прошлом году посчастливилось приобрести Старейшина Memoris 20 лет по скидке за 2800 рублей. Обычно он стоит 4500 рублей. Бутылка шикарная, внешне напоминает какой-то хрустальный графин.
Возраст коньячных спиртов составил 20 лет. В свою очередь их получили из испанского винограда Айрен и Вердехо. Год урожая - 2002. Неожиданно, но аромат смог меня удивить. Он сложный, яркий с отголосками сухофруктов, сладкого табака, большого количества пряностей и специй, включая ваниль. Чем-то напомнил Torres 15 лет. Вкус уходит в сторону сухофруктов, шоколада, засохших цветов, перца, но без перебора со сладостью и с сбалансированными танинами.
Коньяк Коктебель 25 лет
Заплатили бы вы за крымский коньяк примерно 14000-15000 рублей? Примерно столько стоит Коктебель 25 лет. Согласитесь, цена выглядит слишком заоблачной, но истинные ценители при деньгах его всё равно купят. Производитель отнес этот коньяк в "статусную коллекцию" из-за приличного возраста спиртов, которые были закрыты в бочки в конце 90-х, вначале 2000-х годов. Бутылка обладает фигуристой, объемной формой с широкой "талией". Смотрится благородно. Пробка комбинированная, как у Старейшина, зафиксирована проволокой-мюзле. Сделана из стекла и коркового материала.
Мастером этого коньяка является М. Н. Простак, которая работает на заводе "Коктебель" больше 40 лет. Внушающий стаж. Вы только посмотрите, как выглядит напиток в бокале. Он искрит красками темного янтаря и крепкого чая. В аромате встречают древесные ноты, камедь, табак, кожа, трава, сухие ягоды, чернослив, курага. Поначалу вкус напористый и даже слегка "колючий", но вскоре проявляется корица, гвоздика, смола фруктового дерева, бисквит, грецкий орех, кисленький чернослив и изюм, терпкая дубовая бочка.
Коньяк Багратион 20 лет
Последние 3-4 года из элитных коньяков, если верить статистике продаж в московских алкомаркетах, особой популярностью пользуется Багратион 20 лет из коллекции "Мюзле". Замечательный напиток, подтверждаю. Покупаю его только со скидочной ценой. В пределах 3000-3500 рублей. Отдать 5700 рублей - жаба душит. Внешне бутылки серии "мюзле" похожи между собой. Форма у всех цилиндрическая, отличаются только этикетки. Сверху на горлышко надета такая же проволока с фирменной маркировкой, как у коньяка Коктебель 25 лет.
Лимитированная линейка коньяка Багратион производится с 2020 года. Коньячный дистиллят изготовлен из винограда Ркацители и Алый Терский. Урожай - 1999 год. У Багратион 20 лет сочный, сильный аромат с богатой палитрой. Он намного интересней, чем Дагестан 13 лет. В аромате звучит бальзамическо-древесная тема, травянистые ноты, чернослив, сушеная вишня. При глотке чувствуется сладость и средней интенсивности кислинка с фруктово-ягодным следом, нотой светлого табака, сырой бочки и с пряностями на фоне.