Мягкие, ароматные, с сюрпризом внутри — эти кексы исчезают со стола в мгновение! Готовятся просто, а результат — как из уютной кофейни.
Ингредиенты: – 2 яйца
– 100 г сахара
– 1 ч.л. ванильного сахара
– 100 г растопленного сливочного масла
– 100 г сметаны
– 200 г муки
– 1 ч.л. разрыхлителя
– Щепотка соли
– Варёная сгущёнка (начинка)
– Сахарная пудра (для украшения)
Как готовить:
1. Взбить яйца с сахаром и ванилью до пышности.
2. Добавить масло и сметану, перемешать.
3. Ввести муку с разрыхлителем и солью.
4. Разложить тесто по формочкам, внутрь — ложку варёной сгущёнки, сверху — ещё немного теста.
5. Выпекать при 180°C около 25 минут.
6. Остудить, посыпать пудрой и… наслаждаться!
С чашкой чая — просто волшебство.
Сохраняй рецепт, чтобы не потерять!