8317 подписчиков

Пока шашлык маринуется — готовим на мангале шампиньоны с сыром: о мясе все тут же забудут

17 апреля 202517 апр 2025

~1 мин

Часто приходится долго ждать, пока маринуется шашлык. А на природе всегда очень быстро просыпается аппетит. Приготовьте альтернативу мясу на мангале - шампиньоны с сырной начинкой. Ингредиенты: Способ приготовления Промойте шампиньоны и обсушите их. Можно использовать сухие полотенца. В это время натрите сыр на терке и смешайте с майонезом. Удалите ножки грибов и в углубление наложите начинку. Далее насадите шампиньоны на шампуры и жарьте на мангале, не переворачивая, чтобы начинка не вытекла. Снимите грибы, как только с них начнет капать сок. Это свидетельствует о том, что шампиньоны готовы.

Ингредиенты:

шампиньоны — 9 шт.;
твердый сыр — 70 г;
майонез — 2 ст. л.

Способ приготовления

Промойте шампиньоны и обсушите их. Можно использовать сухие полотенца. В это время натрите сыр на терке и смешайте с майонезом. Удалите ножки грибов и в углубление наложите начинку.

Далее насадите шампиньоны на шампуры и жарьте на мангале, не переворачивая, чтобы начинка не вытекла. Снимите грибы, как только с них начнет капать сок. Это свидетельствует о том, что шампиньоны готовы.