Растительные ферментированные витамины (имеющие маркировку RAW-витамины) - имеют полностью натуральный состав, каждый компонент для подобных комплексов извлекается исключительно из природного сырья, в ходе производства такие витамины не проходят термической обработки или заморозки.
Это самая дорогая, нишевая группа витаминно-минеральных комплексов – подобные витамины не имеют широкого распространения и являются в российских аптеках редкостью.
Впрочем, согласно мнению врача-иммунолога Медицинского центра «Промедика» Екатерины Сторониной, - высокая стоимость не всегда является гарантией качества продукта [4].
Полусинтетические витамины получают из натурального сырья методом экстракции, дистилляции, гидролиза или кристаллизации. Полусинтетические витаминные комплексы также могут включать минералы в хелатной или цитратной форме, что способствует их более легкому усвоению.
Активное вещество в таких витаминных комплексах, например, железо, соединяется с аминокислотами. Полусинтетические комплексы в ряде случаев действительно способны принести более быстрый и выраженный результат.
К числу недостатков полусинтетических витаминов – можно отнести содержание консервантов, которые производители добавляют с целью увеличения срока годности витаминных комплексов.
Синтетические витаминные комплексы. К числу неоспоримых преимуществ синтетических витаминов перед натуральными аналогами — следует отнести широкую доступность, сравнительно низкую стоимость производства, удобство в процессе приема, точечное действие в процессе устранения дефицита конкретного витамина.
Послесловие:
За прошедшее с момента открытия витаминов время – человечество практически полностью избавилось от таких опасных болезней как цинга, рахит, бери-бери, пеллагра и анемия. Одержать победу над перечисленными недугами нам позволило широкое распространение витаминов и общее развитие витаминологии.
Развитые страны прошли продолжительный путь витаминизации продуктов питания, с целью компенсации дефицита различных витаминов. Во многих странах витаминизация законодательно регламентирована и обогащению витаминами подвергаются пищевые продукты массового потребления: мука, макароны и хлебобулочных изделия.
В СССР обогащение муки витаминами В1, В2 и РР — началось в 1939 году по решению Совнаркома СССР [5].
Таким образом, синтетические витамины — наш постоянный спутник вот уже почти сто лет, но многие даже не задумываются об этом, употребляя привычные продукты питания.
Синтетические витамины — подарили человечеству избавление от целого ряда опасных болезней, бывших непрошенными спутниками нашей цивилизации на протяжении тысячелетий.
Достижения современной фармацевтики – позволили уместить необходимую нашему организму суточную дозу витаминов в одной таблетке или в пакетике витаминизированного напитка.
Не следует опасаться слова «синтетические» — ведь в химическом плане витамины естественного и лабораторного синтеза – являются одними и теми же соединениями.
Использованная литература и информационные ресурсы:
1 – https://cgon.rospotrebnadzor.ru/naseleniyu/zdorovyy-obraz-zhizni/vitaminy-iskusstvennye-vs-naturalnye-chto-vybrat/?ysclid=m9g3f0g87k494037085
2 - https://www.absolutins.ru/blog/samye-vazhnye-vitaminy-dlya-cheloveka/?ysclid=m9g4l91lfk878419776
3 - https://bel.ru/news/2024-11-27/istochniki-vitaminov-iz-kakih-sostavlyayuschih-delayut-vitaminnye-kompleksy-5258868?ysclid=m97xks25cc803698943
4 - https://riamo.ru/articles/shpargalki/kak-pravilno-vybrat-vitaminy-xl/
5 - https://www.voprosy-pitaniya.ru/ru/jarticles_diet/147.html?SSr=260134fe0722ffffffff27c__07e90113161a06-fb8&ysclid=m9g519g92p214231187