Здравствуйте! Если вы здесь впервые, то вкратце расскажу, что это за канал: здесь публикуются авторские рисунки в стиле суми-э с рассказами и разными историями про котиков.
Этот рассказ из юмористической подборки о питании котиков:
Вас приветствуют японские котики – Сюмикотик и Сюмикошка!
Открывайте гиперссылки, там тоже интересные рассказы! 😉
Три яйца, стакан муки, стакан песка (бегом на стройку😁)
– Ой, сколько яблок нападало! – махнула лапками Сюмикошка, увидев большую полянку, улыбающуюся розовыми бочками упавших яблок.
– Надо выкопать яму и сгрести туда яблоки, иначе они сгниют, и мы поскользнёмся, когда будем по ним ходить! – Сюмикотик решительно побежал в сарай за лопатой. Вскоре из сарая послышался громкий стук, затем металлический лязг и малопечатные выражения на кошачьем языке. Что-то вроде "Мяяяаааурррррр.... Ммммм".
– Сюмикотик, для начала желательно перестать наступать на одни и те же грабли! – Зачем ты хранишь их в таком неудобном месте?
– Их удобно отсюда брать! Это лопата виновата, она стояла не в том месте! – Сюмикотик шёл к полянке, держа в одной лапке лопату, а другой потирая за ухом.
– Ой, ой! Поехали к ветеринару! – испугалась Сюмикошка.
– Обойдётся, – Сюмикотик махнул лапой и принялся копать яму.
– Подожди, Сюмикотик! Мне жалко яблоки, они такие красивые, – Сюмикошка подняла с земли румяное яблочко.
– Они невкусные! – Сюмикотик последовал её примеру и уже хрустел ярким яблоком. – Тьфуть! – Он бросил огрызок в яму.
– Ну и что! Даже из невкусных яблок можно приготовить что-то вкусное, – не унималась Сюмикошка. – Давай наберём яблок и испечём пирог! А остальные, так и быть, закопаем, ведь действительно можем поскользнуться, – она опасливо осмотрела лежащие ровным слоем на земле плоды.
– Хорошо, вот корзина, давай соберём самые симпатичные яблоки. – Сюмикотик принёс из сарая большую корзину, в которую собирал грибы.
Они собрали самые лучшие яблоки и пришли на кухню. Яблочный аромат наполнил уютный домик Сюмикотиков.
– Яму я выкопаю потом, сейчас у меня нет сил и нужно подкрепиться, давай испечём шарлотку! – Сюмикотик поставил на табуретку корзину с яблоками.
– Хорошо, будет тебе шарлотка! – Сюмикошка, надев маленькие розовые очки, открыла записки с рецептами своей бабушки и начала читать: "Здесь вы не найдёте стандартного перечисления ингредиентов и их количества. Я оставляю потомкам старый добрый советский рецепт, который помню с детства: три яйца, стакан муки и стакан песка", – торжественно прочитала вслух Сюмикошка.
Услышав это, Сюмикотик, произнося как волшебное заклинание "три яйца, стакан муки, стакан песка", сначала рванул в курятник, а затем было собрался во двор за песком, но Сюмикошка остановила его.
— Сюмикотик, песок нужен сахарный! – засмеялась она.
– А-а-а, понятно, – Сюмикотик достал банку с сахаром.
И они продолжили готовить. Взбили яйца с сахаром, затем постепенно добавили муку. Белки можно взбить отдельно, но бабушка на полях приписала, что не заметила ощутимой разницы, как и от добавления соды, погашенной уксусом, или её отсутствия. Поэтому Сюмикошка тратить на это время не захотела.
Стакана, которым мерила продукты бабушка, Сюмикотики вообще никогда не видели, у них дома обычные кружки на 250 мл.
Классический гранёный стакан имеет объём 200 мл до ободка и 250 мл до края.
Вот значения веса продуктов в гранёном стакане объёмом 250 мл:
• пшеничная мука — 160–165 г;
• сахарный песок — 200 г;
Муки и сахара Сюмикотики взяли на глаз, не полную кружку. Нарезанные яблоки красиво выложили в фирменную сковородку и посыпали немного корицей и цедрой апельсина. Сковородку, конечно же, сначала смазали маслом.
Сушёной цедры у них не было, поэтому Сюмикотик тёркой счистил верхний слой корки со свежего апельсина.
– Бабушка пишет, что надо добавить в тесто пищемак, – листая рецепт, произнесла Сюмикошка.
– У нас есть немножко, – Сюмикотик достал маленький пакетик с пищемаком. – Я купил в прошлом году для кормления денежных рыбок! Надеюсь, он не испортился.
– Вроде нормальный, срок годности в порядке, – Сюмикошка взяла у него пакетик и насыпала немножко в тесто.
Затем котики залили яблоки взбитой массой теста и выпекали в заранее прогретой духовке, при этом дверцу духовки не открывали, иначе жар выйдет и пирог осядет.
Стандартная температура выпечки шарлотки в духовке — от 180 до 200 градусов. Среднее время выпечки шарлотки — 30–60 минут (зависит от толщины пирога и сочности яблок). Если шарлотка подгорает сверху, можно прикрыть готовящийся пирог фольгой, прямо в духовке. Время выпекания может отличаться в зависимости от выбранного рецепта и мощности духовки.
– А как же проверить готовность? – Сюмикотик прицелился вилкой и хотел было подковырнуть пирог, но Сюмикошка остановила его.
– Готовность шарлотки проверяется зубочисткой! – воскликнула она.
– Зубочисткой я воспользуюсь после того, как съем пирог, но не раньше, – удивился Сюмикотик.
– Ты не понял, нужно воткнуть зубочистку в пирог, – уточнила Сюмикошка. – И при этом важно не попасть в яблочко 😉!
Сюмикотикам понравилось, что в пироге много яблок, но их пирог развалился, и ели они его, облизывая лапки, собирая ложками с тарелок кусочки теста и мякоть печёных яблок. Решили, что впредь нужно следить, чтобы яблок было не так много на это количество теста. Просто у них сегодня яблок было очень много, и жалко было выбрасывать, поэтому они и положили в пирог побольше.
Без корицы, цедры и пищемака шарлотка тоже получается вкусной, простой и довольно быстрой в приготовлении.
Сюмикотики рекомендуют!
Способы приготовления блюд от Сюмикотиков содержат подсказки рекомендательного характера. Котики надеются на воображение и чувство юмора читателей и, если вдруг что-то не получится, заранее уже сняли с себя всякую ответственность.
Когда шарлотка у котиков начала дымиться, они понадеялись, что ничего страшного, и сейчас пройдёт. Но этого не произошло, и дымом заволокло всё помещение. Тогда, сделав вид, что необходимо срочно копать яму, Сюмикотик убежал в сад. И Сюмикошке пришлось, рискуя мехом, самой по пояс залезать в горячую духовку и накрывать пирог фольгой!
Статья носит информационный и ознакомительный характер. Для получения более точных рекомендаций по допустимому употреблению перечисленных продуктов, следует обратиться к специалисту. И помним, что даже Сюмикотики иногда вспоминают о технике безопасности при работе на кухне!
Яблок было так много, что о помощи пришлось попросить соседских собачек-русалочек, чтобы все их собрать.
Приглашаю вас посмотреть подборку японских Сюмикотиков. Присоединяйтесь к их маленькому миру – здесь интересно!
Заходите посмотреть котиков, их много разных, все авторские и уникальные!
Вместе с котиками на этом канале ещё множество других творческих работ с авторскими рисунками:
Увлекательные комиксы
Лирические стихи
И забавные рассказы
А ещё и расписные сковородки!
Буду рада каждому вашему доброму слову и вниманию!
Спасибо, что заглянули. 🎨
Благодарю всех, кто:
• дочитал до конца,
• помог развитию канала лайком,
• порадовал меня комментарием,
• а Сюмикотиков – подпиской!