Россельхознадзор проверил ряд экспортеров животноводческой продукции и ввел усиленный контроль.
Ведомство нашло несоответствия в товарах у пяти российских производителей и, чтобы некачественные продукты не попали в экспорт, усилило контроль. Если нарушения повторятся, работа этих организаций будет приостановлена.
– В молоке ООО «Фирма “Калория”» (Краснодарский край) обнаружены растительные жиры.
– В магазине сети «Светофор» (Орловская область) найдены консервы из свинины ООО «Армавирский мясоконсервный комбинат» (Краснодарский край) с остаточным содержанием лекарственного средства — азитромицина. Здесь же найдены консервы из свинины с недостоверным показателем массовой доли составных частей в 56,6% при норме не менее 59%.
– В Камчатском крае выявлены сосиски ЗАО «Лыткаринский МПЗ» (Московская область) с микробной трансглютаминазой (пищевая добавка, неразрешенная на территории ЕАЭС).
– В Магаданской области также обнаружены сосиски указанного производителя, в составе которых выявлена ДНК индейки, неуказанная на маркировке.
– Калининградский производитель ООО «Сохраним Традиции» поставил в супермаркеты указанной сети Приморского края консервы из говядины и из ветчины с ДНК курицы, незаявленной в составе.
– ООО «Сибирские мясные продукты» (Новосибирская область) реализована в торговых точках «Светофора» Республики Алтай варено-копченая и полукопченая колбаса с незаявленной ДНК курицы. В дискаунтере сети в Новосибирской области в вареной колбасе также обнаружен соевый белок, клетчатка, фрагменты тканей и кожи птицы, крахмал и камедь.
– Предупреждение получило ООО «Апидей» (Ростовская область) за реализацию меда, содержащего 40 мг/кг гидроксиметилфурфураля при норме не более 25,0 мг/кг, в магазине «Лента» в Волгоградской области. Высокое содержание данного вещества в мёде может свидетельствовать о подкормке пчёл подогретым сахаром или патокой или о неоднократном разогревании и других нарушениях технологического процесса, что отражается на качестве и безопасности продукта.
– В супермаркетах-дискаунтерах торговой сети «Светофор» выявлена мясная продукция с ложной информацией о составе, указанной на маркировке.
Помимо этого, выявлены остатки лекарственных средств, содержание которых не допускается:
– Оренбургская область: обнаружен клорсулон в количестве 0,0223 мг/кг в вареной колбасе ООО «КХ Макарова И.М.» (Пензенская область).
– Республика Татарстан: обнаружен марбофлоксацин в количестве 0,012 мг/кг в колбасе из мяса птицы ООО «Агросила. Челны-МПК» (Республика Татарстан).
Сведения обо всех нарушениях отправлены в Роспотребнадзор.
Источником информации послужил электронный ресурс. Дата обращения к электронному ресурсу (интернет-ресурсу): 16.04.2025
Источник: Россельхознадзор
Материал: foodsmi.com | Новости и стандарты пищевой отрасли
Иллюстрации: Freepik
Подписывайтесь на наш телеграм-канал и сообщество ВК!