В Краснодарском крае средняя стоимость пасхального кулича за год выросла почти на 17%. Классическая праздничная выпечка весом 1,1 кг в 2025 году стоит 272,7 рубля, подсчитали в Южном ГУ Банка России.
На изготовление килограммового кулича, по которому делали расчет стоимости, уходит 250 г молока, 500 г муки, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 куриных яйца, 1,5 г соли, 125 г сухофруктов. На увеличение цены готово продукта, как сообщили в банке, повлияло подорожание, в первую очередь сливочного масла.
Вырос в цене и еще один классический пасхальный продукт — творожная пасха. По сравнению с прошлым годом она подорожала на 19,9%, до 467,3 рубля (продукт весом 0,9 кг). Подорожание также можно объяснить ростом цены на творог.
А вот кулич на растительном масле и воде в этом году немного подешевел — на 1,7%, до 109,5 рубля в среднем, пишет «РБК Краснодар».