Для приготовления классической белой сахарной глазури для пасхальных куличей потребуется всего два ингредиента — сахарная пудра и свежевыжатый лимонный сок. Вот простой рецепт: Ингредиенты: Сахарная пудра — 200 г Лимонный сок — примерно 3–4 столовые ложки Как готовить: Просейте сахарную пудру, чтобы избавиться от комочков. Постепенно добавляйте лимонный сок, постоянно помешивая смесь ложкой или венчиком, пока масса не станет однородной и гладкой. Важно следить за консистенцией глазури: если добавить слишком много сока, глазурь получится жидковатой и стекающей. Если же недостаточно — она будет густой и плохо наносимой. Оптимальная густота — слегка тягучая, но достаточно плотная, чтобы равномерно покрывать поверхность кулича. После приготовления дайте глазури немного постоять минут 5–7 перед нанесением на остывший кулич. Также существуют другие варианты глазури, например: Белковая глазурь: взбивается белок яйца с сахарной пудрой и небольшим количеством лимонного сока. Шоколадная глазурь: